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说到食堂承包的配餐,其实是一件很辛苦的工作,尤其是对于经销商来说,每天早出晚归,就是为了能按时给客户送餐。我们来看看是怎么做这项工作的。
一步:与客户沟通,确定要交付的配料清单。
客户经理需要与客户仔细沟通,给出天明要发货的食材清单,并检查清单的正确性,以免因发货错误而耽误客户使用。
二步:配送员发放领料单。
专门的食堂承包公司会有专门的配送系统,将客户的配送单输入系统,导出领料单,配送到各个部门,由领料人员提货。
三步:打印销售清单。
销售清单是发货时使用的清单,也是司机到达客户时需要使用的文件。类似于超市的结账收据,但是正式的销售清单详细细致,需要盖章确认正本和副本。
四步:运输和交付。
司机将货物运送给客户,与客户核对配料细节,确认后在销售清单上签字验收,天津速食配送电话,并将销售清单带回存档。
这四个步骤大概涵盖了食堂承包配餐的全过程,天津速食配送公司,但有些环节没有体现出来,比如汽车调度,这是一个非常重要的环节。车单出来后,发货主管安排车。科学的车辆调度更有利于配送的及时性。另外还有一个客户反馈的环节。如果客户在送货过程中对服务提出意见和建议,司机需要及时向食品配送部门的主管反馈,这是企业改善服务的重要因素。好的食品配送并不简单,这就要求食堂承包公司更加关注顾客的需求,并以此作为服务的出发点和落脚点。
?食堂承包市场前景是怎么样的?
食堂承包市场前景是怎么样的?
未来中国城镇化进程加快,大批新兴企业的出现,人们生活节奏的加快为食堂承包业发展提供巨大市场。
在市场方面,中国的城市化步伐加快,大量的农村人口逐步城市化,原有城市人口的消费能力逐步增强。由于人口众多和中国经济的持续高速发展,在民以食为天的文化背景下,中国已经成为规模庞大的餐饮市场。
食堂承包市场前景是怎么样的?
市场需求巨大,蕴含巨大商机。
单拿北京而言,北京本地人口1000万以上,外来人口接近1000万,本地人口中依靠食堂就餐的就多达200万,外来人口中少300万人口常年依靠食堂就餐,天津速食配送中心,全北京食堂承包市场每天营业额高达5000万元。虽然各式各样的食堂承包公司很多,天津速食配送,但在北京乃至全国,全年营业额上亿的食堂承包公司不到十家,资产额达到上亿的食堂承包公司不到五家,建立从产地到餐桌整套供应体系的食堂承包公司不到三家,因此这个行业市场前景非常广阔。
盛源餐饮(图)-天津速食配送公司-天津速食配送由天津盛源餐饮管理有限公司提供。天津盛源餐饮管理有限公司在其它这一领域倾注了诸多的热忱和热情,盛源餐饮一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创。相关业务欢迎垂询,联系人:田经理。