红薯苗

红薯苗栽插注意事项

由于土壤疏松、通气性良好、昼夜温差大的土层最有利于薯块的形成与膨大，因此 育红薯苗，栽插时薯苗入土部位宜浅不宜深，在保证成活的前提下宜实行浅栽。浅栽深度在土壤湿润条件下以5~7厘米为宜 红薯苗，在旱地深栽也不宜超过8厘米。  但在阳光强烈且地旱的条件下，要注意如果过浅栽插，因地表干燥和蒸腾作用强烈，薯苗难长根，茎叶易枯干 红薯苗种类，导致缺苗，应考虑适当深栽等措施。增加薯苗入土节数。这有利于薯苗多发根，易成活，结薯多，产量高。入土节数应与栽插深浅相结合，入土节位要埋在利于块根形成的土层为好，因此以使用20~25厘米的短苗栽插为好 红薯苗种，入土节数一般为4~6个。栽后保持薯苗直立。直立的薯苗茎叶不与地表接触，避免栽后因地表高温造成灼伤，从而形成弱苗或枯死苗。  

红薯苗为旋花科甘薯属植物，在香港乃至世界被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”。红薯芽苗营养丰富，每100克红薯秧蔓顶端的10-15厘米及嫩叶、叶柄合称茎类。红薯茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质。红薯苗对人体的消化道、呼吸道、关节腔、膜的润滑和血管的强性有保护作用。还具有升高血小板、止血、防止夜盲促进肠道里动、防止便秘等保健功能。

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