广东肠粉技术培训肠粉制作

肠粉，最早流行于20世纪初。初时是一些肩挑小摊贩经营，沿街叫卖，用米粉蒸熟后以咸或甜酱佐食。虽然用料简单，但其爽软可口，且经济实惠，很受当地人的欢迎。后来进入小店铺制售，效果很好。肠粉是一种特色小吃，它价廉美味，食用方便，老少咸宜，是开饮食店、机关食堂、餐馆、酒楼、小吃店、早晚夜市、大排档等必备之品，因销量大，口味好，利润丰厚，上市后家家火爆，供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为"抢粉"。肠粉可以作为早餐，市场非常大，因为早餐人们都是在外面吃，因此早餐肠粉的市场潜力巨大，粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘，越吃越爱爱吃，回味无穷啊。

鸿厨培训内容：

1、原料市场采购技巧【学员可以直接从我中心购买肠粉机、也可带学员去市场采购】
2、用肠粉专用粉调浆的调制方法 、用大米磨浆的调制方法
3、肠粉的拉制
4、肉汤的制作技术
5、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
6、后期电话辅导，开店疑难问题解决

鸿厨培训报名流程:

一、24小时电话咨询（节假日不休）当天和次日预约品尝、品尝满意后学习。 

二、培训---交培训费---发给学员配方及操作过程的详细资料文件--安排时间学习。 

三、由负责此项目的师傅亲自带学员实际操作-整个项目从头到尾 （把核心技术点告知学员） 

四、学员亲手实际操作--整个项目从头到尾，师傅监督、成品点评。

五、创业经验分享、对没有独立创业经验的学员、进行相关的指导。 

六、告诉学员所需什么样的设备及采购设备、原料的供应市场，有需要的学员、可以带其市场采购。 

七、学员回去实际操作时遇到技术问题、可以电话咨询，网络咨询均可。

八、毕业时留下学员的联系电话，以备我们在技术方面有改进时及时通知学员。