正宗御善坛子鸡技术培训加盟招商

厂商 :广州大厨饮食培训公司

广东 广州
  • 主营产品:
  • 穿骨香手撕烤板鸭
  • 祖传特色火锅
  • 石锅鱼培训
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商品详细描述

桂花坛子鸡培训项目介绍:

  坛子鸡的香味很浓郁,它的香味飘得很远,久而不散,桂花坛子鸡的香味是清香自然的,一阵阵的桂花香飘散开来,弥漫在空气中的淡淡的香味吸引着人群的前来。

  鸡肉带上桂花的香味宛如回到清新的大自然,处在长满桂花树的大自然中,桂花的香味一阵阵的随风飘来,香气迷人,再加上鸡肉的香味那就更是美味到了极点。

 这种带着桂花味的鸡肉是桂花坛子鸡它出现在清朝慈禧太后他们逃亡的时候,在这之前的明朝就已经有着坛子鸡存在,慈禧他们也吃过这类口味的坛子鸡,但他们对这类食物觉得很腻味,当地的农户就用桂花作为香料做出了这一类坛子鸡,慈禧吃过后很喜欢就命名为桂花坛子鸡 喜欢坛子鸡的人大多都是因为这一阵阵的桂花香味吧!

 桂花坛子鸡培训内容:

1、  桂花坛子鸡的配料制作;

2、  桂花坛子鸡的汤底制作;

3、  桂花坛子鸡卤制作方法;

4、  坛子鸡卤汤保管;

5、  坛子鸡口味调制。

 坛子鸡培训方式

按照桂花坛子鸡标准的比例配方,老师一对一教学,手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体,学员亲自动手操作,反复练习,直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技术,做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

 坛子鸡培训时间:

上午9:00-17:00,学员随到随学,学习时间可自由调配,学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。

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