深圳松岗桂花坛子鸡技术转让培训

厂商 :长沙崛成餐饮管理有限公司

湖南 长沙
  • 主营产品:
  • 酸辣粉培训
  • 广东肠粉培训
  • 珍珠奶茶培训
联系电话 :13480614221
商品详细描述
正宗坛子鸡
材料购买的地点电话免费提供,坛子的保养、卤水的制作、配料的比例、药材的配置、各种物品的卤制、肉坛子童子鸡、鸡爪、鸡尖、鸡肠、鸭爪鸭头等等全部包学会。


深圳公司:
(宝安校区)---深圳市宝安区松岗镇松白路7028号三楼一整层

(松岗汽车站正对面人行天桥旁)

(龙岗校区)-----深圳市龙岗区龙城街道如意南路118号(金联丰酒店二楼、爱联地铁口A出口旁)

学习注意
1、一定要到大公司如果是几房或几厅或小店面那种您一定要注意了那是假借培训骗人的。
识破方法;第一正规注册营业执照;第二看实际的培训场地;第三先尝后学(要现场制作)
2、一定要有强大的师资力量如果就一两个人的那一定是家庭式的一两个师傅什么技术都会您相信吗?
识破方法;看看有多少师傅,师傅经验(谁都会说自己好)要免费先尝后学(不给尝或要交费的您要小心了)
3、学习环境、有的打着培训的旗号实际去了就一个厨房而且又脏、乱、卫生条件及差您相信能学到技术吗?
识破方法;自己亲自走到厨房去看去实际的了解(如果不看给您看或不带您看或推脱的那您要小心了)


桂花坛子鸡又称御膳坛子鸡,其做法在民间失传已久,如今在原先香卤的基础上加以改良,桂花坛子鸡讲究现卤现买,清香淡雅,卤汤烧开香气四溢!

源于明末,兴于清初,由其独特的瓷坛(或特制砂锅)焖制工艺和神秘的宫中药物和融合腾冲当地原材料配制而成的一朵奇葩——坛子鸡(此物因其难制在腾冲也很难吃到)

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