L-抗坏血酰棕榈酸酯

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香兰素
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商品详细描述

L-抗坏血酰棕榈酸酯

英文名：L-Ascorbyl palmitate

又名：抗坏血酸-6-棕榈酸盐。

性状：白色或黄白色粉末。略有柑橘气味。极易溶于水和植物油。易溶于乙醇。熔点107-117℃。

用途：抗氧化剂，护色剂，营养强化剂。

限量：FAO/WHO（1987）：各种油脂的抗氧化，500mg/kg。

含量：99.2%

L-抗坏血酰棕榈酸酯

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