成都红景泰传授宜宾燃面核心技术配方。宜宾燃面香气浓郁，重油重色，入口筋道酥脆。燃面名称由来有一说，因此面干燥多油，挑起来可如火绳一般点燃故名。 宜宾最具特色的小吃，原名叙府燃面，旧称油条面。早在清光绪年间，便开始有人经营。这种小吃选用本地优质水面条为主料，以宜宾芽菜、小磨麻油、芝麻、花生、核桃、辣椒、花椒、味精以及香葱等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。 
红景面馆培训内容：

1、川味面食原材料（香料）的识别及作用

2、香辣红油的制作方法和保存方法

3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项

4、面条的煮制技巧和注意事项

5、碗底的调制技术

6、成品面条的搭配技术

7、各种面臊的制作方法和保存方法

8、面馆培训内容包括：

   红烧牛肉面、红烧排骨面、红烧肥肠面、泡椒鸡杂面、成都担担面、宜宾燃面、杂酱面、四川凉面、酸豇豆面、香菇炖鸡面、酸萝卜老鸭面、酸菜肉丝面、生椒牛肉面、姜鸭面

9、学习面馆的学员可以免费学习清汤抄手，红油抄手，酸辣抄手,扬州炒饭，蛋炒面，鱼香肉丝炒饭，回锅肉炒饭，酸辣粉

10、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务

特色面选学品种：泡椒牛肉面、藤椒面、重庆小面、勾魂面、三鲜鱿鱼面、怪味面、山椒肘子面、泡椒仔兔面、泡椒鳝鱼面、滋补炖鸡面、海味面

我们深信，适合您的才是最好的，让您赚钱的才是硬道理，我们愿真诚握手，坦诚相待，共筑辉煌。让四川名小吃面食流传更广，川菜美食更美誉天下。