厂商 :宁波海曙商记餐饮管理咨询服务部
浙江 宁波市- 主营产品:
- 麻辣烫培训
- 酸辣粉培训
- 酱香饼培训
相传,在清朝乾隆年间湖北省鹤峰县一田姓大户人家新娶进门一儿媳妇。回门越日根据土家属的习俗请求为公公婆婆贡献亲手做的食品,公婆付托仆役给儿媳送来麦面二两,粟米少许,作料多少制作早餐。公公请求:“十兄弟每人得到一张饼,且饼与饼之间要相互连着”。婆婆请求:“十兄弟家里的深深及其后代都能尝到饼的口胃”。
二两麦面制作十张大饼已属不易,还要上百人都尝到饼子的味道更为艰苦,但智慧过人的儿媳妇却奇妙地办理了公婆所提出的困难,开创了公婆饼,充实展示了其厨艺及其伶俐。公爹公婆歌颂不已,每天云云,一家四口其乐无穷。邻村的黎民都对此户人家仰慕不已。
厥后乾隆天子微服私访嬉戏到此听说有这么一户人家。遂慕名而至,品尝了这位智慧又孝敬儿媳亲手用麦面、粟米、佐料多少做的饼子,其时歌颂叫绝,还命御厨来此学制这种技术。今后在每年年末的君臣集会时和大臣一起享用这种饼,后人为敬慕留念这户人家称此为公婆饼。也名“敬孝饼”就如许开创了传播至今的公婆饼充实展示了先人的厨艺和伶俐,并充实表现了中华久长汗青的美食文化与中华后代对怙恃的敬孝美德。
公婆饼具有外表金黄,外脆里软, 条理明白,油而不腻,余香满口,回味悠久的特点.它富含富厚的卵白质,脂肪和碳水化合物,是一种切合人体生理营养必要的康健食品.它那油香,葱香,馅香,面香令人齿留香的无穷回味,使主顾百食不厌.公婆饼如今利用牛皮纸包装,卫生,便利,快捷,得当当代人生存节拍的必要.公婆饼不但得当多数市,更得当在县市和州里生长,要是利用平底锅做,分外得当陌头和路边小吃。
其他培训项目:
重庆酸辣粉、四川麻辣烫、烧烤、营养早餐,陕西凉皮、萝卜牛杂、铁板豆
腐、台湾珍珠奶茶、卤水凉拌菜、清蒸荷叶鸡、四川卤水凉拌菜、铁板烧、
精武鸭脖、潮州砂锅粥、重庆火锅技术、千层饼、土家酱香饼,关东煮,肠
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