厂商 :山东省潍坊市诸城汇鸿机械有限公司
山东 潍坊- 主营产品:
- 酱卤肉制品生产线
- 蔬菜清洗流水线
- 肠类制品流水线
联系电话 :15762665888
商品详细描述
设备介绍:本产品为鸡块和肉饼专用机型
设备组成:成型机—上浆机—上粉机--上面包屑机—油炸机--冷却输送网带—速冻机——包装机
成型机 成型机能够实现自动上料,可根据客户的要求制定不同模具。成型速度可调整。
上浆机 将成型机生产出的胚料表面进行浸浆,浆液利用卫生泵进行循环过滤,可以进行有效的利用。
裹粉机 产品底层通过覆盖粉的传送带均匀的涂裹上,上层通过传送带均匀的洒在产品上面,可以保证裹粉均匀、等量、裹涂在产品上。输送到油炸机。
油炸机 采用双层网带结构,可满足前期下沉,后期漂浮类产品的炸制,适合产品的炸制过程。设备可以选配自动补油功能,也可以配装自动过滤或真空过滤设备,解决在线过滤问题,有效的提高了炸油的品质,减少了频繁清渣的困扰。
输送机 将油炸后的物料输送到下一工序,降低产品的表面温度。
肉饼的原料及基本生产工艺
主要原料:肉糜
基本工艺:原料肉糜-成型-上浆-裹粉-上面包屑-油炸-冷却-速冻-包装
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