厂商 :山东省潍坊市诸城汇鸿机械有限公司
山东 潍坊- 主营产品:
- 酱卤肉制品生产线
- 蔬菜清洗流水线
- 肠类制品流水线
使用范围
适用于的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
单机系列的适用于各种中小型食品厂和产量较大的快餐店、炸鸡店和糕点房等等,可以炸制各种油炸类的食品,但大部分的操作还是要依赖于人的动手操作。
1、 全程油温自动控制,温度从0----230度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。
2、 加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作。
3、 低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,高于设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。(特殊要求还可设有自动冷却功能)
4、 油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。
5、 采用国际通用的油水混合工艺设计,和普通油炸锅相比,更节省食油。
6、 使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。
7、 采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。
8、 有独立配电箱,操作简单安全
9、 带有自动出料功能,节省人力,保证了产品的色泽、口味一样。
型号 |
功率kw |
油炸框内径mm |
油炸筐深度 |
温度范围℃ |
容油量L |
外形尺寸mm |
1000 |
36 |
1000 |
380 |
0--300 |
460 |
1200*1200*1500 |
1200 |
48 |
1200 |
390 |
0--300 |
480 |
1400*1400*1500 |
1500 |
60 |
1500 |
400 |
0--300 |
720 |
1700*1700*1500 |