钵钵鸡培训

钵钵鸡是成都近来几年十分盛行的特色小吃，一听其名，就觉得很新颖，“钵钵”实在便是瓦罐，钵表面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于种种口胃的佐猜中，食用时自取自食，除滋味悠久外更添情味盎然。钵钵鸡开展到本日，除了能够吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外，还加溶入更多的饮食元素，荤素菜品皆可，麻辣油腻皆有。

钵钵鸡教学内容：
1.材料的选用及保管。                 
2.香辣红油制做技术及保管。
3.高汤的熬制技术及保管。             
4.底料炒制技术及保管。
5.码味调味技术及保管。               
6.切菜串菜技术及菜品保管。
7.藤椒味的制作技术及保管。           
8.红油味的制作技术及保管
9.菜品保管技术。                     
10.底料油保管技术。
11.赠送选址，装修布局，开业，经营方面资料。
12.3年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级
钵钵鸡作为一种独特的特色小吃，即可开店亦可摆摊贩卖，投入十分低廉，特别是摆摊，夏日买卖绝对较好，冬天要略微次之，终究钵钵鸡作为一种凉食食用。投资几千块钱到几万即可，一旦您具有此技能，无论是在创业门路照旧失业路上都将把偕行抛在脑后。本公司具有乐山钵钵鸡技能，好的技能是您转头客的包管。