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河南 郑州- 主营产品:
- 黑花生 黑玉米
- 黑色食品
- 有机杂粮礼盒
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商品详细描述
【黑米】
黑米外表纯黑,是我国稻米中的珍品,其营养价值比一般白米高。此外,它还含有多种维生素和锌、铁、钼、硒等微量元素。
【黑芝麻】
黑芝麻含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,去除人体内的“自由基”。
【黑豆】
黑豆是大豆的一种,传统中医学认为,黑豆是一种既便宜又有助于抗衰老,具有医食同疗的特殊功能的食品。
含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及粗纤维,钙,磷,铁等营养物质,并含少量的大豆黄酮甙染料木苷。这两种物质均有雌激素样作用。
【红芸豆】
芸豆营养丰富,蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。常食芸豆,可加速肌肤新陈代谢,缓解皮肤,头发的干燥。
芸豆中的皂甙类物质能促进脂肪代谢,是减肥者的理想食品之一。
芸豆含有皂苷,尿毒酶和多种球蛋白,能有效提高免疫力,激活淋巴T细胞,而尿毒酶更是对肝昏迷患者有较好疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品,很适合于心脏病,动脉硬化,高血脂和忌盐患者食用。
【五谷杂粮的烹煮方法:】
五谷杂粮吃起来口感通常要比细粮差一些,这也是人们避粗求精的主要原因之一。如何讲究烹饪方法,改善五谷杂粮的口感,做出好吃的粗杂粮,从而既有营养保健,又不亏待胃口?
【五谷杂粮烹饪前要先泡水】
五谷杂粮烹煮前要泡水,因为谷类、豆类中含有较多的纤维,如果烹煮前不先用水泡软,使其更易软烂,吃起来口感会较硬,不宜入口,更重要的是,泡软后烹饪,会使人体更容易吸收和消化。
【泡水要注意的:】
浸泡豆类时,浸泡过后的水,因为含有杂质,最好倒掉。而如糯米、紫米等,因浸泡时营养成分如叶绿素等会溶于水中,所以将米洗净,浸泡后的水可直接倒入锅中烹煮。泡水的时间可视五谷的种类而定,夏天为防止细菌滋生,可放在冰箱冷藏室内浸泡。
黑米外表纯黑,是我国稻米中的珍品,其营养价值比一般白米高。此外,它还含有多种维生素和锌、铁、钼、硒等微量元素。
【黑芝麻】
黑芝麻含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,去除人体内的“自由基”。
【黑豆】
黑豆是大豆的一种,传统中医学认为,黑豆是一种既便宜又有助于抗衰老,具有医食同疗的特殊功能的食品。
含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及粗纤维,钙,磷,铁等营养物质,并含少量的大豆黄酮甙染料木苷。这两种物质均有雌激素样作用。
【红芸豆】
芸豆营养丰富,蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。常食芸豆,可加速肌肤新陈代谢,缓解皮肤,头发的干燥。
芸豆中的皂甙类物质能促进脂肪代谢,是减肥者的理想食品之一。
芸豆含有皂苷,尿毒酶和多种球蛋白,能有效提高免疫力,激活淋巴T细胞,而尿毒酶更是对肝昏迷患者有较好疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品,很适合于心脏病,动脉硬化,高血脂和忌盐患者食用。
【五谷杂粮的烹煮方法:】
五谷杂粮吃起来口感通常要比细粮差一些,这也是人们避粗求精的主要原因之一。如何讲究烹饪方法,改善五谷杂粮的口感,做出好吃的粗杂粮,从而既有营养保健,又不亏待胃口?
【五谷杂粮烹饪前要先泡水】
五谷杂粮烹煮前要泡水,因为谷类、豆类中含有较多的纤维,如果烹煮前不先用水泡软,使其更易软烂,吃起来口感会较硬,不宜入口,更重要的是,泡软后烹饪,会使人体更容易吸收和消化。
【泡水要注意的:】
浸泡豆类时,浸泡过后的水,因为含有杂质,最好倒掉。而如糯米、紫米等,因浸泡时营养成分如叶绿素等会溶于水中,所以将米洗净,浸泡后的水可直接倒入锅中烹煮。泡水的时间可视五谷的种类而定,夏天为防止细菌滋生,可放在冰箱冷藏室内浸泡。
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