上海灌汤包河南开封灌汤包教学

1.久久鸭头、鸭脖、鸭腿、鸭翅、鸭爪、鸭舌、鸭锁骨、鸭肝、鸭肫、鸭肠、鹌鹑、麻雀、凤爪、鸡尖、片、香干子、豆腐皮、海带、海带结、海带丝、腐竹
 
学费: 1980元  {5-7天包教会}
2.福建沙县小吃培训，云吞、馄饨,扁肉,蒸饺,卤鸭头,卤鸭爪,卤鸭腿,拌面、凉拌面,炒面,酸菜面,清汤面,炒粉干,鸭头盖浇饭,鸭爪盖浇饭,鸭腿盖浇饭,五香卤蛋,辣椒酱,制作汤料,制作
 
拌面油,营养炖品类{花旗参乌鸡,玉竹排骨,党参鸽子,陈皮老鸭,莲子猪干,百灵草老鸭,枸杞猪心,天麻猪脑,当归牛肉,当归牛鞭}等等。
专家传授，学费1580元    {7天包会}


3.卤猪肚、卤猪耳朵、卤猪舌头、卤猪脚、卤鸭头、卤鸭颈、卤鸭肠、卤鸭肫、泡椒凤爪、麻辣凤爪、卤鸡、卤鸭、重庆凉拌菜{如凉拌金针姑.凉拌西芹.海带丝.花生米.菠菜.黄瓜.面筋}盐水鸡 盐水鸭 白斩鸡 糖藕 虎皮凤爪 梅干菜扣肉 熏鱼等等


专家传授，学费1200元  {7天包会}


4.北京烤鸭、广东烤鸭、芝麻烤鸭、啤酒烤鸭、脆皮烤鸭 等
专家传授，学费1280元   {7天包会}
 
5.拉面、刀削面、葱油拌面、凉拌面、炒面、盖浇饭、盖浇面。汤料制作
专家传授，学费 1000元   {10天包会}
 
6.面点:包子.肉包.青菜包.豆沙包.咸菜包.粉丝包.萝卜丝包.小笼包.灌汤包.生煎包.锅贴.麻球.油条.豆浆.豆花.高庄馒头、刀切馒头、花卷等
 
专家传授，.学费1480元.{7天左右包会}
 
7.正宗特色土家酱香饼，土家酱香饼, 学习饼的技术, 学习香甜酱技术, 学习麻辣酱技术, 学习香辣酱技术
专家传授， 学费880,   {5天包会}
 
9.千层饼、鸡蛋饼、厚饼、油酥饼、公婆饼、南瓜饼、咸菜饼、罗
卜丝饼、豆沙饼等等。
专家传授，学费1200元  {7-天包会}


10.麻辣烫、红汤、白汤 底料制作 汤料制做 辣油制作。               
专家传授，学费800元。  {2-3天包会}
 
11.烧烤羊肉串、羊脆骨、猪肉串、羊肝、羊腰、狗肉串、牛肉串、烤鸡翅、烤鸭腿、烤鸡尖、烤鱼、烤里脊肉、烤鸡心、烤鸡中、烤玉米、烤青椒、烤香菇、烤蒜苗、烤豆干等以及烧烤酱的
 
制作。
专家传授，学费800元  {3天包会}
 


12.千里香馄饨、水饺、面条、炒面、炒粉、蒸饺 米饺、汤类、 炒饭类等 。
专家传授，学费1200元  {3-5天包会}
 
13.老鸭粉丝汤 鸭肠制作 鸭肝制作 鸭肫 鸭血制作    
   专家传授，学费800元 {3天包会}
 
14.羊肉汤；羊肠制作、羊肝制作、羊肉制作 
16.特色砂锅、三鲜砂锅，牛肉砂锅、狗肉砂锅、猪蹄砂锅、老鸭砂锅、鸡砂锅、肚片砂锅、鱼头砂锅等。
专家传授，学费980元  {5天包会


17.小炒大排档。主要传授：20种炒菜，18种烧菜，10种火锅（酸菜鱼火锅、豆花鱼火锅、板鸭火锅、牛肉火锅、羊肉火锅、狗肉火锅、鱼头火锅、老鸡火锅、肚片火锅）
专家传授，学费1980元  {15-20天包会}
 
18.铁板烧，油炸， 炸鸡腿 炸鸡柳 炸鸡米花 炸年糕 炸香蕉 炸鸡排
专家传授，学费800元  {2天包会}
 
19.关东串串香、原味串串香、麻辣串串香、海鲜串串香、咖喱串串香等等。
专家传授，学费800元  {2天包会}
 
22.豚骨面、酱香面、牛肉面、三鲜面、炒面、炒年糕、炒粉、大排面、大肉面、葱油面、鸡蛋面、凉拌面、咸菜面、蛋炒饭、牛肉炒饭、三鲜炒饭
专家传授，学费980元  {7天包会}
 
23.米线、三鲜米线、牛肉米线、肉丝米线、贡丸米线、蛋炒饭、牛肉炒饭、三鲜炒饭
专家传授，学费980元   {7天包会}