马铃薯生粉

马铃薯淀粉可用于高档烹调、粉条粉丝、方便面、干粉调制剂、膨化食品、面包、肉制品、雪糕、酵母滤液等食品工业，烹饪菜肴勾芡，晶莹剔透、有光亮、收水紧、口味鲜嫩松脆；煮羹、煲汤、汤鲜清凉滑爽；炸丸子、灌香肠时使肉嫩；在速冻水饺中，提高面团的吸水量，增强其保水性，可使面食柔软光滑、有韧性，久置不粘连，食之爽口；在粉丝生产中，可提高粉条的表面光洁度、白度，加强产品的固化性，降低煮制温度，提高产品的耐煮性，口感韧性好有嚼劲。

规格：水分：18%。粘度：1700BU.白度：93%。

包装：25KG/包