慈溪十三香龙虾余姚麻辣小龙虾培训

香辣小龙虾培训
 
 
 

一、香辣小龙虾学费：
 
香辣小龙虾全套技术学费980元，传授全套技术，开店选址、经营管理、市场营销、菜品标准化、成本核算等方面的传授，香辣小龙虾开店经营问题的一系列解答等等。
 
 
 
二、香辣小龙虾培训项目介绍：
 
香辣小龙虾 即 口味虾 。
 
湖南特色小吃，以小龙虾制成，口感麻辣鲜香，20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
 

口味虾，又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾，甚至简称麻小。属湘菜，即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。色泽红亮，口感香辣鲜浓。
 
 

余姚四海小吃培训的香辣小龙虾最正宗的吃法是麻辣。先炸后焖，下了油锅的小龙虾在一瞬间就脱下了张牙舞爪的武装，换上了动人的红装，开始发出的魅力，香气飘了起来，鼻子是最先有福的，这时候加上葱、姜、蒜、辣椒、花椒、胡椒等，热情如火，一派姹紫嫣红的景象。上桌的那一刻，红彤彤的小龙虾你拥我挤，个个肉质饱满、富有弹性，而且香鲜辣深入肉里三分。将虾肉蘸着酱料吃。那种鲜美由味蕾一路直下，让食管、胃肠都为之兴奋；而后，后劲十足的麻辣滋味开始发力，又让小龙虾的鲜美在瞬间醍醐，妙不可言。还有一种是脆香小龙虾，与麻辣口味的相比，没有了湿漉漉滋味，干香里满是脆脆的蒜茸。
 
 

三、香辣小龙虾培训内容：
 
1、市场挑选原料。
 2、如何辨别青红虾。
 3、如何挑选虾。
 4、制作秘制红油。
 
5、秘制酱膏。
 6、小龙虾的清洗。
 7、准备配料。
 8、油温控制。
 9、火候控制。
 10、收汁。
 
 
 
四、香辣小龙虾培训方式：
 
由专业的师傅手把手一对一教学，包括香辣小龙虾的挑选、清洗、调料全套技术教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
 
 
 
五、香辣小龙虾培训时间：
 
上午8:30-16:30，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
 
 
 
六、四海香辣小龙虾技术培训优势：
 
1、  四海是专业的香辣小龙虾学习培训基地，本中心常年提供香辣小龙虾技术创新，师傅多年的培训的经验，由专业的老师一对一教学，手把手教会学员求全套香辣小龙虾技术。
 
2、  签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。
 
3、  我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员，而不像很多加盟店那样，学员要够买他们的材料设备。
 
4、  学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。
 
5、  本中心提供原料和设备的购买商城的，您可以到我们这里购买；或者，我们会提供多家的购买市场，让您可以货比三家的选购。
 
 
 
七、后期服务：
 
1、  老师会根据学员提供的数据，帮助学员分析开店经营的问题，（开店选址、店面装修、经营策略，盈利模式等）为学员提供全方位的创业指导。
 
2、  学员有任何问题可随时电话咨询。
 
3、  终身提供免费指导/技术升级，后期如果做出来味道不对，还可以免费回来继续学习
 
4、凡是从我们这边培训的学员我们都会定期跟踪指导，随到随学，包教包会，学会为止。
 
 

八、香辣小龙虾开店模式：
 
香辣小龙虾无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营，经营得当将是最好的财富之路。
 
 
 
九、香辣小龙虾套餐组合推荐：
 
    香辣小龙虾可搭配石锅鱼、烤鱼、烧烤、猪肚煲鸡等项目一起经营，将会是最完美的搭配。
 
 

十、吃住安排：
 
   学员学习期间中餐免费,路程比较近的学员可以自己回家住，路程比较远的学员可以住在我们附近的旅店（每个实训基地因商业地段，旅店价格也不同）一般20-50元/天/人（每人一个单间，独立的厕所、冲凉房、热水器、电视、风扇，并有专人管理），也可自理。
 

四海餐饮培训增值服务：

1.学员报名即送我司专用围裙一条，学习用笔，笔记本一笔。

2.学习完成后，提供文字秘方，所需设备清单

3.免费提供原材料和设备采购渠道

4.24小时免费电话解疑。