厂商 :诸城市昊昌机械厂
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商品详细描述
斩拌机,斩拌机报价,肉丸斩拌机,做肉丸的话斩拌机是必备的设备之一。充分的利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块在一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢原料,结构大方美观,易清洗,斩拌机达到国家仪器卫生标准,工艺先进、设计合理,能确保肉制品的斩切细度乳化好,发热小,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。
斩拌机,斩拌机报价,肉丸斩拌机对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,从而最大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切,提高了产品的细密度及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高。斩拌机该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。
斩拌机产品参数:
型号 ZB-80
容量 80L
材质 食品级304不锈钢
生产能力 60L
功率 13.8kw
电压 380v
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