深圳食品添加剂醋酸钙

化学品名称：醋酸钙、乙酸钙  英文名称：Calcium acetate  CAS号：62-54-4  分子式：Ca(CH3COO)2　　分子量 176.18                                                                            性状：白色松散细粉。无臭。味微苦。易吸潮。加热至160℃分解成CaCO3和丙酮。易溶于水。微溶于乙醇。 　　（CH3COO)2Ca==加热== CH3COCH3+CaCO3 　　产品指标 　项目 指 标 　GB15572-1995， USP27* 　　含量（以无水物计） 　　C4H6CaO4 % 　　98.0-102.0 99.0-100.5 　　pH 7.2-8.2 6.3-9.6 　　硫酸盐 ≤ % 0.1 0.06 　　硝酸盐 ≤ % -- 合格 　　氯化物 ≤ % 0.05 0.05 　　重金属（以Pb计）≤ % 0.0025 0.0025 　　铅 ≤ % -- 0.001 　　砷盐（以As计） ≤ 0.0002 % 3 ppm 　　镁盐及碱金属 ≤ % 1.0 -- 　　钡盐 符合规定 -- 　　水分 ≤ % 7.0 7.0 　　氟化物 ≤ % 0.005 0.005 　　易氧化物 -- 合格 　　有机挥发杂质 -- 合格                                                     产品用途：用作食品稳定剂、腐蚀阻抑剂，也用于乙酸盐的合成。用途：螯合剂；抑霉剂；稳定剂；缓冲剂；增香剂；防腐剂；营养强化剂； pH 值调节剂；加工助剂。