深圳食品添加剂羧甲基纤维素钙

厂商 ：江源商贸有限公司第二期

广东 深圳
  • 主营产品：
  • 香精香料
  • 防腐剂
  • 营养强化剂
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商品详细描述
英文：Carboxymethyl cellulose calcium     CAS号： 9050-04-8   粘度900-1200   含量98%
性状：白色结晶性粉末。无臭。几乎不溶于水。吸水则膨润数倍。对热、光、空气、微生物等都很稳定。为改善味感，常加工成200目以下的细粉。酸性时结合性弱，碱性时结合性强，失去溃散性。1g／20mL的水中悬浮液的pH值为4.5～6.0。 
用途：本品可用作增稠剂、黏结剂、分散剂、溃散剂。可用于汤粉成型，溶解时因水膨润作用，促进了溃散和分散。对可可粉、速溶咖啡、粉末清凉饮料等固体和粉状食品，有促进在水中分散和溶解的效果。在巧克力饼干中添加1％～2％，不易黏齿，而且能改善味感。还有吸水泡胀效果，且摄入后不会消化吸收，有饱满感，可用于调整体重食品。 包装：25KG纸板桶 储存：常温避光保存  
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