低聚壳聚糖分离浓缩

纤维素酶降解结合膜法制备低聚壳聚糖.采用正交设计优选酶降解的最佳工艺条件及分析超滤产品的平均相对分子质量和收率.纤维素酶对壳聚糖降解的最佳条件为:温度50℃,酶糖质量比为0.1,pH=4.6.纤维素酶催化降解结合膜法制备低聚壳聚糖.在5 h内即可获得收率超过75%,平均相对分子质量在5000左右的优质低聚壳聚糖产品

在确保提取物的高活性.高纯度.高质量前提下：

以反渗透膜技术对大小在50-400分子量的小分子，酸性，碱性有机溶液的净化分离浓缩；

以纳滤膜技术对200-2000分子量的免疫球蛋白，生物肽，羊胎素，氨基酸，蛋白质.....目标产物；

以超滤膜技术对500-50000分子量的目标产物；

实现广义的精确提取.浓缩.提纯.结晶的工艺研发能力。

主要技术特点：
（1）分离过程无相变化
（2）分离过程在常温下进行，尤其适用于热敏物质的分离和浓缩；
（3）仅用压力作为膜的动力，自动化控制，方便维修；
（4）有效面积大，滤速快，分离效率高；
（5）适用范围广，工艺流程短