咸蛋清脱盐浓缩超滤脱盐

咸蛋是我国主要的蛋制品之一。咸蛋黄是制作月饼的主要原（馅）料，每年中秋节前，生产月饼需要大量的咸蛋黄，而将含盐量超过10％的咸蛋清遗弃。由于月饼的生产时间比较集中，数量大，给咸蛋清的处理带来极大的困难。由于咸蛋清中的食盐含量超过10％，极大地限制了咸蛋清的利用。一直以来咸蛋清仅有极少量被用于饲料及饼干的加工，而绝大部分被遗弃。这样一来，一方面由于咸蛋清的发酵分解及腐败，对周围环境、水源造成严重的污染；另一方面，蛋清中含有12％的优质蛋白质，咸蛋清的遗弃是蛋白质资源的极大浪费。因此，专家认为，对于咸蛋清的综合处理和开发利用，已成为一件刻不容缓的大事。
杭州瑞纳膜工程有限公司经过多次试验，开发出了先进的咸蛋清超滤脱盐工艺，系统在常温常压下进行，对蛋清性质无任何影响。运行简单，操作方便。欢迎来电咨询。