食品级海藻糖

厂商 :青岛天新食品添加剂有限公司销售部

山东 青岛
  • 主营产品:
  • 食品级维生素C
  • 食品级焦亚硫酸钠
  • 食品级二氧化硅T38
联系电话 :15092191895
商品详细描述

山东海藻糖批发商,河北海藻糖批发商,沈阳海藻糖批发商    青岛天新现货供应 日本进口海藻糖     规格20kg/袋    产地:日本    品牌:林原

☆☆海藻糖的作用:

海藻糖对生物体具有神奇的保护作用,是因为海藻糖在高温、高寒、高渗透压及干燥失水等恶劣环境条件下在细胞表面能形成独特的保护膜,有效地保护蛋白质分子不变性失活,从而维持生命体的生命过程和生物特征。许多对外界恶劣环境表现出非凡抗逆耐受力的物种,都与它们体内存在大量的海藻糖有直接的关系。而自然界中如蔗糖、葡萄糖等其它糖类,均不具备这一功能。这一独特的功能特性,使得海藻糖除了可以作为蛋白质药物、酶、疫苗和其他生物制品的优良活性保护剂以外,还是保持细胞活性、保湿类化妆品的重要成分,更可作为防止食品劣化、保持食品新鲜风味、提升食品品质的独特食品配料,大大拓展了海藻糖作为天然食用甜味糖的功能。


 应用实例
1)、从液态制品制备固态制品
将500克无水海藻糖、270克用以上方法制成的蛋黄粉、290克脱脂奶粉、4.4克氯化钙、1.85克氯化钾、0.01克硫氨素、0.1克抗坏血酸钠、0.6克乙酸维生素和0.04克烟酸胺混合后,每份取25克放入防水铝箔袋内,热封好,即制得该固态制品。因袋内空气含水量少,该产品勿须冷藏,在室温状态下就可长期稳定存放。其具有良好的水溶性及分散性,使用前只需将1小袋该固态品溶于约150-300ml水制成流质食品,吸入体内或灌入鼻腔、胃或肠内即可。



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