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利木赞牛简介

利木赞牛原产于法国属于大型肉牛品种。牛毛色为红色或黄色，角为白色，蹄为红褐色。头较短小，额宽，胸部宽深，体躯较长，后躯肌肉丰满，四肢粗短。平均成年体重：公牛1100千克、母牛600千克，公牛可达1200--1500千克，母牛达600--800千克。利木赞牛产肉性能高，屙体质量好前后肢肌肉丰满，出肉率高，犊牛断奶后生长很快，10月龄体重即达408千克，周岁时体重可达480千克左右，哺乳期平均日增重为0．86--1．0千克；因该牛在幼龄期，8月龄小牛就可生产出具有大理石纹的牛肉。是生产牛肉的主要品种。

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