厂商 :诸城市凯特机械有限公司
山东 潍坊- 主营产品:
- 肠类设备
- 肉食品加工设备
- 真空滚揉机
产品简介:
肉丸成型机采用不锈钢制造,所加工的肉浆有效改善了肉质脂肪和纤维的结构,使肉质更加鲜美。同时,用该机加工的肉浆所制成的肉丸,细腻、低脂、口感爽脆、弹性好、韧性好,是生产肉丸的理想设备,用凯特肉丸机生产的肉丸,具有密度小、圆度好、外表光滑等特点。适用于生产牛肉丸、猪肉丸、鱼肉丸、鸡肉丸、贡丸等,所产的肉丸有弹性、有韧性、久煮不散。
同时,凯特肉丸机具有工艺简单、操作方便,品种和口味可自由变换等优点肉丸是饮食文化的重要组成部分,属于低脂食品,其口感脆嫩、鲜美,可通过多种方法烹饪食用,既可汤煮、炒食,也可炸、可涮、可烤,其久煮不烂的特点,凯特肉丸机制作的各种丸子更适合下火锅。
如今肉丸的品种更是多种多样,除原有传统的鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、鱼皮饺、虾丸、猪肚丸、包心丸、猪肉饼、鱼肉饼等肉丸及相关肉制品外,近期市面上又出现蟹肉丸、鸡肉丸等新品种。各地生产者还根据当地人咸淡酸辣口味不同,调制出因地而异、不同风味的肉丸制品。是火锅料生产企业的理想设备!机器配套各种大小模型,可调速生产淡水丸海螺丸等高端产品!欢迎前来选购!
产品特点:
1、整机采用符合国际食品卫生标准的SUS304不锈钢制造。
2、关键零部件采用进口材料经加工中心制造,主要传动和控制部分全部采用进口元件,提高设备的运转精度和使用寿命,确保机器制造精度,安全可靠。
3、可生产多种尺寸规格的肉丸产品,肉丸外形圆润,大小一致,生产工艺简单。其产品口感好、有弹性,久煮不散。
★一般可用于鱼丸、贡丸的包馅生产。较特殊的用途,诸如芋头丸,素食丸的包馅亦可,但因马力,零件有所差别,所以须定制。
★本机生产的丸类直接落入转盘中,再进煮锅。
主要技术参数:
型号 |
RYJ-Ⅰ |
RYJ-Ⅱ |
生产能力 |
104-280个/分钟 |
160-320个/分钟 |
功率 |
0.75 |
1.1 |
外形尺寸 |
1040×330×1400 |
1100×415×1540 |
注:如有改动以实物为准。