脱氢乙酸钠

厂商 :河南强利化工产品有限公司

河南 郑州
  • 主营产品:
  • 黄原胶
  • 维生素
  • 甜蜜素
联系电话 :13903857038
商品详细描述
产品名称:脱氢醋酸钠 (学名脱氢乙酸钠)Sodium dehydroacetate 分子量:208.15
  外观:为白色或近白色结晶性粉末,无臭。易溶於水、、丙二醇,微溶于乙醇和。其水溶液在120℃下不发生变化,于120℃加热2小时仍保持稳定呈中性或微碱性。耐光、耐热性好,是一种新型防腐剂、保鲜剂
  质量指标:
  指标名称 指 标
  鉴别试验 指标
  含量(以C8H7NaO4计)% ,≥ 98.0
  游离碱 符合要求
  氯化物(以HCl计),% ≤ 0.011
  重金属(以Pb计)mg/Kg ≤ 10.0
  砷(以As计) mg/Kg ≤ 3.0
  水分,% ≤ 8.5-10.0
  用途:食品防腐剂,保鲜剂。该产品对食品中的酵母菌、腐败菌、霉菌有着较强的抑菌作用,广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜,是新型广谱抑菌剂。脱氢醋酸钠纯度可高达99.5%以上,质量稳定。
  指标名称 标(Q/IWNN01-2003) FCC IV版
  外观: 白色结晶粉末 白色结晶粉末
  含量(干计) 98%min 98%min
  砷(以As)计 0.0003%max 0.0003%max
  水份: 8.5-10%max 8.5-10%max
  重金属(Pb)计 0.001%max 0.001%max
    机挥发物 ┈┈ ┈┈
  氯化物(以 CL- 计) 0.01max ┈┈
  盐(以SO42- 计) 0.015%max ┈┈
  游离碱(以Na2CO3 计) 0.08%max ┈┈
  包装:
  25Kg纸板桶,内衬塑料袋25Kg纸塑复合袋内1Kg塑料袋。
 
推荐使用标准
范 围
最大使用量 ( 克 / 千克 )
腐乳、什锦酱菜、原汗桔浆
0.8
汤料(调味料、速食汤料)
0.5
糕点(包括蛋糕、月饼、馅料等)
1.0
奶油、酱油、果酱、豆制品
1.0
面包、果冻、蜜饯
0.5

 

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