纳他霉素肉制品防腐剂

产品特性

l        能有效抑制革兰氏阳性菌，如耐热性芽孢杆菌、肉毒梭菌、李斯特菌及其所产生的芽孢，在一定条件下也可抑制部分革兰氏阴性菌；

l        保证食品质量，提高食品品质，延长食品的货架期；

l        降低返货率；      

l        热稳定性好，热处理后的活性损失较少；

l        添加量低，一定程度上节约了成本；

l        可以代替部分化学防腐剂，满足客户及消费者对天然防腐剂的需求。