学习麻辣烫技术

 新乡市回味香小吃培训中心-特色小吃培训，风味小吃培训，多功能小吃车等等。新乡市回味香小吃培训中心，学校始建于1989年，汇集了国内的知名烹饪餐饮管理、营销专家多名。高薪聘请了全国各地有名的烹饪大师17名，组成技术研发部。本校经过长期的建设和发展，具备了良好的办学条件，积淀了丰富的技术和经营经验，教学科研水平稳步提高。服务功能也不断增强，为我国的小吃行业和再就业问题做出了重要贡献。

 精品小吃培训项目列表：
 　　
 一、1.秦镇米皮  2.五香芝麻凉皮  3.宝鸡擀面皮  4.烙面皮  5. 川味麻辣烫  6.重庆酸辣粉  7.香菇鸡丁米线  8.白吉馍  9.香辣面   10.武汉热干面  11.金汉江朝鲜面（冷、热） 12.七香凉面 13.鸡丝牛筋面 14.辣椒油  15.不辣红油  16.大料配方及用途  17.花生牛奶蒜  18.高汤制作  

19.千里香馄饨  20.串串香  21.奇味飘香辣椒油  22.砂锅土豆粉全套（三鲜土豆粉、麻辣土豆粉、香辣土豆粉、两掺土豆粉、酸菜土豆粉、榨菜土豆粉、西红柿牛腩土豆粉、黄瓜肉片土豆粉、牛肉土豆粉、鸡块土豆粉、排骨土豆粉、肉丸土豆粉、凉拌土豆粉）。

 二 、特色早点系列：1.逍遥镇胡辣汤　2.三鲜豆腐脑　3.四辈水煎包　4.东北金丝饼（手抓饼） 5.葱花油饼　6.油酥烧饼　7.千层大饼　8.美味豆浆　9.八宝粥　10.绿豆粥　11.南瓜粥　12.玉米粥　13.小米粥　14.黑米粥　15.糖糕菜角 16.乡巴佬卤蛋　17.无矾大油条　18.上海生煎　19.鸡蛋灌饼　20.煎饼果子　21.刘记羊肉汤　22.包子系列（狗不理包子、天津灌汤包子、开封灌汤包子、小笼包子、大肉包、素包子、）

 饼类：油酥烧饼、千层饼、金丝饼、葱花油饼、酱香饼、公婆饼、馋嘴饼

 三、 特色油炸系列：1.炸牛排　2.炸鸡腿　3.炸鸡翅  4.炸棒棒鸡  5.炸里脊肉　6.无骨香鸡柳    7.炸芝麻球　 8.炸南瓜饼　9.炸酥香鸡骨  10.炸香辣羊肉串　11.炸五香豆腐片　12.炸土豆片  13.炸茄合　14.炸蘑菇　15.炸排骨　16.炸鸡肉串　 五味酱:17.蒜茸鱼香酱  18.三鲜红油酱 19.椒盐香辣酱 20.麻辣飘香酱 21.葱香麻味酱

22.汉堡包　23. 脆皮炸香蕉串　24.炸薯条（牛肉味，鸡肉味，五香味、孜然味、海鲜味、麻辣味)。

 四、经典烧烤系列：1.烤羊肉串  2.烤鲜鱼  3.烤羊排  4.烤羊内腰  5.烤羊外腰  6.烤羊腿  7.烤羊鞭  8.烤羊尾   9.烤板筋  10.烤大虾  11.烤鲜鱼丸 12. 烤土豆片  13.烤馍片    14.烤蔬菜   15.烤蟹棒  16.烤韭菜  17.烤青椒  18.烤洋白菜 19.烤水果香蕉  五味酱：20.蒜茸鱼香酱 21.三鲜红油酱 22.椒盐香辣酱 23.麻辣飘香酱 24.葱香麻味酱

20.疯狂烤翅《五味酱 :三鲜酱 麻辣酱 暴辣酱 草莓酱 苹果酱》。                                                                    

精品面食类 1、正宗兰州拉面2、羊肉\牛肉烩面三鲜、白汤、红汤、牛肉烩面 滋补烩面3、手工面4、北京炸酱面5、山西刀削面6、河北板面7、盖浇面8、香辣面9武汉热干面10七香凉面11、东北朝鲜面12、四川担担面13、山西罐罐面14、盖浇饭、15、葫芦面 、15西安名吃疙瘩面 16 砂锅面砂锅烩面、砂锅拉面、砂锅刀削面、砂锅牛肉面、砂锅凉面 17炒饼丝 18河南烩饼

  河南省 新乡市回味香特色小吃培训总部
 地    址：新乡市高新技术开发区回味香餐饮技术推广中心
 财富热线：18637375868  15036620768

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 联 系 人：王经理
 乘车路线 ：新乡市火车站或汽车总站乘39或185路到和平大道向阳路口站下车即到。和平路与向阳交叉口向南250米【阿五美食】北临。回味香餐饮技术推广中心.