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鲜奶巴氏灭菌机安装使用说明书

 

一、技术指标

 

（1）容积100kG

 

（2）加热功率7000W

 

（3）电源220V

 

二、安装说明：

 

（1、）按要求把配电箱线标一一对接好（有文字），进线220V接中间。

 

（2、桶底部是三个接口，一个进自来水、一个出水、一个溢水口、进自来水和出水口都有电磁阀，出水口和溢水口接下水道。

 

（3、桶边是考克（玻璃管）

 

三、使用说明

 

（1）接通电源。

 

（2）按{+、一}自动温度设定：牛奶温度设定85℃。

 

（3）按加热启动按钮，自动补水开启，到指定水位自动转入加热灭菌。

 

（4）加热到指定温度后，灭菌自动停止。

 

（5）制作酸奶时，先把热水排出，补斤凉水，开启手动循环，（快速降温可补两次凉水）到65℃左右时加糖，到45℃时加菌种：搅拌5分钟、即可灌装，放入酸奶机中发酵。