厂商 ：武汉最爱味餐饮开发有限公司
湖北 武汉- 主营产品：
- 西餐糕点
- 西式扒饭
- 特色饮品
联系电话 ：18171336595
商品详细描述
| 培训内容 | 兰州拉面、羊肉拉面、香辣拉面、麻辣拉面、清汤拉面、炸酱拉面、风味拌面、炒拉面等 |
| 培训课程安排 |
1.讲述的兰州拉面发展史及基础理论知识。 2.和面的技术与技巧. 3.拉面的技术与技巧 4.牛肉的卤制方法 5.高汤的制作流程与方法 6.拌面的制作方法与销售技巧。 7.杂酱的制作流程和方法。 |
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