柚皮甙

【产品名称】柚皮甙 柚皮苷
【英文名称】Naringin
【别    名】柚甙、柑橘甙、异橙皮甙
【植物来源】芸香科植物柚(Citrus grandis)果实，葡萄柚 (Citrus paradisi)果实
【产品性状】淡黄色粉末，属于黄酮类化合物。
【产品规格】98.0%  HPLC 
【分子式及分子量】C27H32O14; 580.53 
【熔点及溶解度】纯品柚皮甙中结晶水的含量及其熔点因结晶和干燥方法而异，以水作溶剂结晶所得柚皮甙分子中含6～8个结晶水，熔点83℃；而在110℃下干燥至恒重后得到的柚皮苷分子含有2个结晶水，其熔点升至171℃。
【药理作用】柚皮苷具有抗炎、抗病毒、抗癌、抗突变、抗过敏、抗溃疡、镇痛、降血压活性，能降血胆固醇、减少血栓的形成，改善局部微循环和营养供给，可用于生产防治心脑血管疾病。
【产品用途】天然色素、风味改良剂和苦味剂用于食品、饮料的生产，又可作为合成高甜度、无毒、低能量的新型甜味剂二氢柚苷查耳酮和新橙皮苷二氢查耳酮的原料。柚皮苷还可在其它领域应用。