厂商 :陕西昊辰生物科技
陕西 西安- 主营产品:
- 苦参碱系列
- 芍药苷
- 红车轴草
联系电话 :15291187550
商品详细描述
【产品名称】甜叶菊提取物
甜菊糖苷
【英文名称】Stevia extract Stevioside
【拉丁名称】Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl
【提取部位】甜叶菊叶,来源于南美洲巴拉圭东岸及巴西。当地居民从古代起用甜菊叶泡茶,或加到多种饮品中,同时用来做药草。
【成分说明】甜叶菊的甜味成分主要在叶子中,其叶中天然含有甜菊糖约6-12%,是一种新型糖源植物,也是一种低热量、高甜度的天然甜味剂。甜度大约为糖的300倍,热量只有蔗糖的三百分之一。叶中主要含有8种不同甜味成分:甜菊糖甙STV (stevioside),也叫甜菊糖总甙,我们俗称的菊糖即实是甜菊糖甙的简称;莱包迪甙(renaudiside)A、B、C、D、E,主要起作用的是A,所以RA即是莱包迪甙的简称,甜菊糖的甜度及规格主要叫RA的含量来决定。杜尔可(dulcoside)A、B)B是在提取分离过程中,由莱包迪甙A水解生成的次级甙;而杜尔可甙B与莱包迪甙C是同一物质,实际产品规格中,基本不提及杜尔可甙。
【生产工艺】甜叶菊原料--水提--过滤--酵提--层析--浓缩--结晶--干燥--成品
【甜度测定】称取蔗糖2g,加水100ML,制成2%的蔗糖溶液。另取甜菊糖(2/N)g,加水100ML溶解。对比品尝两种溶液,当甜菊糖溶液与2%的蔗糖溶液甜度相当时,N值即为甜菊糖相对于蔗糖甜度的倍数。
【产品规格】甜菊苷80%-95% HPLC (执行标准:中华人民共和国食品添加剂国家标准GB8270-1999(甜菊糖甙))
【产品性状】白色粉末
【产品应用】
1.食品工业广泛使用
2.保健品行业广泛使用
3.医药、日化大量使用
4.具体产品包括饮料、冷食品、罐头、水产品、果糕、调味品、酒类、月饼、肉食品加工、口香糖、制药以及甜菊茶。
【产品优点】
1.低热性:其在消化道不被人体消化吸收,而是被分解为甜菊醇被吸收,后被排除。热量大约仅为6.3kcal/g。
2.安全性:其在体内不参加代谢,不蓄积,无毒性作用,无致畸、致突变等,也不会产生过敏反应,是真正的低毒性甜味剂。
3.稳定性:耐热性好,性质稳定,不沉淀,有利于降低粘稠度,抑制细菌生长,延长保质期。
【包装运输】最小订量5KG,常规25KG/塑料桶,外装纸箱,正常走德邦物流.
【贮存效期】遮光、密封保存条件下有效期为两年
【英文名称】Stevia extract Stevioside
【拉丁名称】Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl
【提取部位】甜叶菊叶,来源于南美洲巴拉圭东岸及巴西。当地居民从古代起用甜菊叶泡茶,或加到多种饮品中,同时用来做药草。
【成分说明】甜叶菊的甜味成分主要在叶子中,其叶中天然含有甜菊糖约6-12%,是一种新型糖源植物,也是一种低热量、高甜度的天然甜味剂。甜度大约为糖的300倍,热量只有蔗糖的三百分之一。叶中主要含有8种不同甜味成分:甜菊糖甙STV (stevioside),也叫甜菊糖总甙,我们俗称的菊糖即实是甜菊糖甙的简称;莱包迪甙(renaudiside)A、B、C、D、E,主要起作用的是A,所以RA即是莱包迪甙的简称,甜菊糖的甜度及规格主要叫RA的含量来决定。杜尔可(dulcoside)A、B)B是在提取分离过程中,由莱包迪甙A水解生成的次级甙;而杜尔可甙B与莱包迪甙C是同一物质,实际产品规格中,基本不提及杜尔可甙。
【生产工艺】甜叶菊原料--水提--过滤--酵提--层析--浓缩--结晶--干燥--成品
【甜度测定】称取蔗糖2g,加水100ML,制成2%的蔗糖溶液。另取甜菊糖(2/N)g,加水100ML溶解。对比品尝两种溶液,当甜菊糖溶液与2%的蔗糖溶液甜度相当时,N值即为甜菊糖相对于蔗糖甜度的倍数。
【产品规格】甜菊苷80%-95% HPLC (执行标准:中华人民共和国食品添加剂国家标准GB8270-1999(甜菊糖甙))
【产品性状】白色粉末
【产品应用】
1.食品工业广泛使用
2.保健品行业广泛使用
3.医药、日化大量使用
4.具体产品包括饮料、冷食品、罐头、水产品、果糕、调味品、酒类、月饼、肉食品加工、口香糖、制药以及甜菊茶。
【产品优点】
1.低热性:其在消化道不被人体消化吸收,而是被分解为甜菊醇被吸收,后被排除。热量大约仅为6.3kcal/g。
2.安全性:其在体内不参加代谢,不蓄积,无毒性作用,无致畸、致突变等,也不会产生过敏反应,是真正的低毒性甜味剂。
3.稳定性:耐热性好,性质稳定,不沉淀,有利于降低粘稠度,抑制细菌生长,延长保质期。
【包装运输】最小订量5KG,常规25KG/塑料桶,外装纸箱,正常走德邦物流.
【贮存效期】遮光、密封保存条件下有效期为两年
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