周黑鸭的制作方法/怎么做周黑鸭

武汉周黑鸭加盟优势 
一、品牌共享：共享“纳雍”的品牌，共享企业文化和形象，共享企业荣誉； 


二、经验分享：均由武汉周黑鸭公司卤水大师周大祥先生亲自传授； 


三、整体企划：开业策划、营销策划、广告策划、促销宣传，在相关媒体作整体形象宣传； 


四、营建帮助：选址规划、商圈分析、投资预算、装修方案、设备方案、店堂规划； 


五、培训指导：市场调查、店面选择、装修指导、开业宣传、市场推广； 


六、营运支持：指导筹备开业、可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营业业绩评估； 


【 周黑鸭制作工艺 】 


周黑鸭源自古方工艺，先用甘蔗水和上等蜂蜜将鸭子浸泡12小时以上，然后将与三十 


余种香辛料、中草药完美结合，经过几十道工序精心制作，让周黑鸭色黑而有光泽，再加入上 


乘辣椒、花椒等调料，甜而不腻，辣而不噪，麻而不涩，入口美妙无穷，妙不可言，非常适合啃食 


、下酒，是难得的休闲美食。 


【周黑鸭品尝口感】 


在口感上，麻辣香甜，回味无比，吃起来，先有点儿甜，几口以后才开始麻辣，且回味悠长。 


让你吃了终身难忘，赞不绝口，后劲十足，回味无穷！另外，周黑鸭肉性凉，配以甘草、 


肉桂等中药卤制后，可清肝火、去内热，预防癌症、高血压等病症，还可祛内湿、健脾胃、增强食 


欲、消除疲劳等等，是人见人爱的鸭子美味。 
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