学习擀面皮技术

厂商 :新乡回味香小吃餐饮技术推广中心

河南 新乡
  • 主营产品:
  • 面食培训
  • 砂锅培训
  • 烧烤培训
联系电话 :18637375868
商品详细描述
学习擀面皮技术/擀面皮学习/到回味香学好技术! 新乡市回味香小吃培训中心 是一家小吃传授与技术开发、创业与再就业策划为一体的综合性餐饮学校,本校以“弘扬民族饮食文化,丰富人民生活”为己任。 “以味道求生存、以信誉促发展”的经营理念,专心致力与饮食文化的传播与推广。本校具有品种最全、最具特色的产品,适合各地特色小吃项目加盟、即可开固定店亦可流动经营,最底只须150元,即可实现创业做老板的梦想,是您创业的首选。                                                                          主要培训内容:
营养早餐早点班
正宗逍遥牛羊肉胡辣汤、上海大油条,茶碗豆腐脑、豆沫、果味豆浆、八宝粥、生煎包、四辈水煎包、鸡汁灌汤包,牛肉盒、油条、特色糯米小油条、葱油饼、荤素小笼包,皮蛋瘦肉粥…?[教授商业发面与现磨豆浆的技巧与方法,香辛料的选购,作用与分类,小笼包,水煎包,灌汤包的特制调料面的调配与制作,正宗逍遥镇牛羊肉胡辣汤的配方与配料.]
                                                             南北名优风味小吃班?川味麻辣粉,重庆酸辣粉,川味鸡汁麻辣烫,奇味缘干汁麻辣烫,关东煮,西安牛羊肉泡馍,特色腊汁肉夹馍,豫东鸡汤烙馍,正宗云南过桥米线,正宗太和牛肉板面,西安葫芦头泡馍,砂锅土豆粉,狗不理包子,上海生煎包,关东肉火烧,千里香馄饨,卤肉饭,奇香砂锅鸡丁米线,扁粉菜,奇香辣椒油,富贵铁板鱿鱼,奇味铁板烧,烤蔬菜,烤面筋,炭烤羊肉串,徐州把子肉,西安牛羊肉丸胡辣汤,麻团,里脊肉饼,紫菜汤,蔬菜肉末粥,鸡蛋醪糟汤,糖油糕,馓子,荷叶饼,五香茶鸡蛋,韭菜盒子,洋芋叉叉,翡翠烧卖,皮蛋香菇烧卖.特香辣椒油,不辣红油…?
                                                           奇香砂锅班?
猪蹄砂锅,排骨砂锅,肥肠砂锅,什锦砂锅,鸡块砂锅,三鲜砂锅,奇香砂锅鸡丁米线、砂锅土豆粉、骨汤砂锅烩面、砂锅羊杂、砂锅老豆腐、双色丸子砂锅、牛肉砂锅,砂锅鱼头、素什锦砂锅…?[讲解香辛料的选购,分类与作用,食材的选料与加工,处理方法及技巧;砂锅底油,底料,底菜的配方及制作,清汤,白汤的熬制及处理]
南北特色面点班?
                                                             正宗太和牛肉板面,岐山臊子面,排骨面,漳州打卤面,朝鲜冷面,七香凉面,香辣面,关中饸饹面,浆水面,汉中梆梆面,油泼面,砂锅滋补烩面,新疆炒拉条,山西骨汤刀削面、郑州羊肉烩面、香菇鸡丝面、什锦鸡蛋面、四川担担面、京味炸酱面、千里香馄饨、武汉热干面、干拌麻酱面、怪味凉拌面、各色炒面…?[各种特色面点的做法, 香辛料的选购,作用与分及特殊中草药的用法.]
                                                             新乡回味香电饼铛班?
香酥牛肉饼、台湾手抓饼、油酥饼、奇味千层饼、葱花饼、三鲜锅贴,翡翠烧卖,黄金大饼,椒盐旋饼,香麻酥饼,油酥烧饼,东北金丝饼、黄桥烧饼、蛋酱饼,奶香玉米饼,花生蛋酥饼,鸡蛋灌饼、鸡蛋煎饼,鸡蛋摊饼,煎饼果子,皮蛋香菇烧卖,五香猪肉锅贴,广式老婆饼,选化酥饼,太极薯蓉饼,四川紫薇饼,香煎芝麻饼,香炸土豆饼,风味肉夹饼,五香馅饼、山东杂粮煎饼…?[教授商业发面与烫面等技巧与方法,各种面食面点的酱料,撒料,调料的配制与用法.]
                                                             御品卤肉班
?潮州卤水鸡翅,白卤羊肉,酱鸡头,五香干子,香卤猪耳,卤猪头肉,卤水大肠,黄金猪手,卤牛肉,酱汁猪手,卤鸡头鸡爪,卤水素鸡,潮州卤水猪肝,白云凤爪,老卤鸭脯,五香凤爪.[教授川味卤汁,川式红卤汁,潮州卤汁,白卤汁,黄卤汁,红卤汁的配方与调制,香辛料的选购,作用与分类;食材的选料,加工,处理方法及技巧;荤菜,素菜的选购,处理方法,加工技巧.]
                                                             风味烧烤初级班
炭烤羊肉串,富贵铁板鱿鱼,烤青椒,烤鸡翅,烤洋芋片,烤面筋,烤豆腐片,烤金针菇,蘑菇,烤火腿.[讲解香辛料的选购,分类与作用,食材的选料与加工,处理方法及技巧;无烟烧烤,烧烤酱,烧烤粉,腌渍料,海鲜酱的全套技术与配方.]
                                                             西部特色烧烤专修?
孜然烤鸭片,秘制京都烤鸭,鲜味烤鱼,麻辣鸡翅,蒜香烤全鱼,茄汁鸡翅,彩椒肉串,碳烤羊肉串, 烤仔鸡,奇味铁板烧,韩式烤五花肉,酱香排骨,照烧肉串,土耳其烤肉,巴西烤肉,香辣翅中.[讲解香辛料的选购,分类与作用,食材的选料与加工,处理方法及技巧;教授各种烧烤味汁,酱汁的调制方法及炭炉烧烤、无烟烧烤,电烤箱烧烤,烧烤酱,烧烤粉,腌渍料,海鲜酱的全套技术与配方.]
                                                             精品米线米粉系列
酸辣米线,麻辣米线,鸡蛋炒米线,火腿米线,香菇鸡丁米线,海鲜炒米线,鸡块米线,肉丝炒米线,排骨米线,三鲜米线,酸菜米线,香肠炒米线.?[香辛料的选购,作用与分类,酱料,调料,辅料的用法及技巧]
                                                             新乡回味香川府火锅系列?
麻辣火锅,药膳滋补火锅,肥牛火锅,羊肉火锅,酸菜鱼火锅,肥肠鸡火锅,鱼头火锅,啤酒鸭火锅,海陆空火锅,串串香火锅,家常红汤火锅,清汤火锅.....[教授各种川府火锅锅底的配方及做法(红汤和白汤的做法,麻辣火锅锅底料,清汤火锅锅底料,家常火锅锅底料的配方及做法,各种火锅蘸料的调制。讲解香辛料的选购,作用与分类;食材的选料,加工,处理方法及技巧;荤菜,素菜的选购,处理方法,加工技巧.]
                                                             特制陕西腊汁肉夹馍?
陕西腊汁肉的制作及白吉馍的制作。?[香辛料的选购,作用与分类,酱料,调料,辅料的用法及技巧]
                                                             麻辣香锅系列
?香锅鸭,香锅鸡,香锅鸡腿菇,香锅排骨,香锅鱿鱼虾,香锅什锦,鸡汤烙馍,冷锅鱼.[培训讲解香辛料的选购,作用与分类;食材的选料,加工,处理方法及技巧;荤菜,素菜的选购,处理方法,加工技巧以及香锅油的制作.讲解香辛料的选购,分类与作用,食材的选料与加工,处理方法及技巧,荤菜素菜的选购与制作及香锅油的制作。]
                                                             油炸系列
炸金针菇,炸鸡翅,炸鱼丸,炸火腿,炸青椒,炸香菇,炸豆腐,炸年糕,炸洋芋片等. [香辛料的选购,作用与分类,酱料,调料,辅料的用法及技巧]                                                                                                                     回味香所经营的小吃店有:特色营养粥店 特色早餐店 特色小吃店 特色卤肉店 特色油炸店 特色烧烤店 特色砂锅店 特色火锅店 特色干锅店 特色冷饮店 等等 【上百种店面】【流动店面】任您选! 到回味香、选回味香、一个电话、一次机会、一生财富!【圆您】创业不是梦!


  河南省 新乡市回味香特色小吃培训总部
 地    址:新乡市高新技术开发区回味香餐饮技术推广中心
 财富热线:18637375868  15036620768


 在线QQ: 798334557 1660429907  
 网站: http://www.xxhwx.com 
 联 系 人:王经理
 乘车路线 :新乡市火车站或汽车总站乘39或185路到和平大道向阳路口站下车即到。和平路与向阳交叉口向南250米【阿五美食】北临。回味香餐饮技术推广中心. 
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