山西哪学卤鸡技术

山西哪学卤鸡技术？回味香名店学特色卤鸡技术！回味香所经营的小吃店有：特色营养粥店 特色早餐店 特色小吃店 特色卤肉店 特色油炸店 特色烧烤店 特色砂锅店 特色火锅店 特色干锅店 特色冷饮店 等等 【上百种店面】【流动店面】任您选！ 到回味香、选回味香、一个电话、一次机会、一生财富！【圆您】创业不是梦！                                                                                                                                                                  河南省新乡市回味香特色小吃培训中心是一家集餐饮设备供应 小吃培训 新乡小吃培训 河南小吃培训 新乡风味小吃培训 新乡特色小吃培训 新乡小吃培训学校 河南小吃培训学校 河南风味小吃培训 河南特色小吃培训 最新小吃培训 小吃技术培训 街头小吃  学习小吃技术 小吃培训班 火爆小吃培训 2013年最新小吃培训，创业、就业与再就业、开店指导与策划为一体的综合餐饮创业培训机构。拥有技术力量强劲的科研团队和大量的饮食界高素质人才，已为全国各地的创业者提供上万次饮食技术服务，获得大家广泛好评。   　                                                                                                                                                                【回味香】【关于卤菜】    
                                                                                        一、【关于卤菜】 
                                                                                           卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的，具有保健强身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法，几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影，芳香诱人的美味。卤菜最大的优点在于冷热皆宜，它可以当作主菜，也可以作为佐酒佳肴，而且不分季节，携带方便，保质期长，年节必备。因此，赢得人们广泛的欢迎。卤菜是川菜烹制方法的一种方法。是川菜冷菜运用最广泛的一种方法。将调味料加多种香料制成卤水，将原料粗加工入卤成菜，适用于肉类、家禽野味、水产、蔬菜、豆制品等原料，川味卤菜就是把经过红白卤制好的食品，做成川味热菜，冷菜的过程。适用于家庭，餐厅，酒楼作菜。而"川卤"又是川菜中最特别的，那味道可是吃过的人都拍案叫绝，也属于快速消费品，有投资小回报快的特点，因而很多生意人利用此菜，以小本起家短短的几年后就赚了不少钱，甚至创造了好几位千万、亿万富翁，比如“廖记棒棒鸡、华飞四季旺,久久鸭、红珠鸡、紫燕百味鸡、江西煌上煌，四川皇蓉夫妻肺片、绝味鸭脖、武汉周黑鸭等，都用的是"川卤"技术，不仅为自己公司创造了丰厚的利润，而且把此项目已经当作自己的事业发展终身，并且创造了无数奇迹。


二、培训种类 培训安排




 畜肉类：五香肘子 卤方块肉 五香蹄花 卤猪头肉  卤猪口条 卤猪肠 卤猪耳卤猪肚 卤猪心 卤猪尾 卤猪排 卤蹄髈 卤牛肉 卤牛肚 卤牛心 卤牛筋、夫妻肺片等。
 
禽肉类: 虎皮鸡蛋  五香鸡蛋 虎皮鸡爪 五香鸡爪 卤鸡腿 卤鸡翅 卤翅中 卤翅尖 卤鸡肝 卤鸡肫 卤鸭脖 卤鸭肠 卤鸭头 卤鸭胗、泡椒凤爪、白云鸭掌等。
 
素菜类:  五香面筋 香卤干子 香卤毛豆 五香腐竹 香卤千张 卤海带 卤花生 卤莲藕凉拌豆芽海带 凉拌时蔬 香菜拌牛肉  凉拌玫瑰三丝 老醋海蛰头  香椿拌豆腐等等
 
                                                                                         学习费用1680元，包含技术转让费、学习材料费、资料费、五年技术升级费等，中途不收任何费用。（注：回味香公司小吃项目可选择套餐学习：学习2项免费赠送1项）                                                                                                                                                                                                               河南省 新乡市回味香特色小吃培训总部
 地    址：新乡市高新技术开发区回味香餐饮技术推广中心
 财富热线：18637375868  15036620768


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 联 系 人：王经理
 乘车路线 ：新乡市火车站或汽车总站乘39或185路到和平大道向阳路口站下车即到。和平路与向阳交叉口向南250米【阿五美食】北临。回味香餐饮技术推广中心.