小吃加盟转让周黑鸭技术做法0加盟

麻辣黑鸭的培训内容
培训内容●鸭锁骨●鸭脖●鸭头●鸭翅●鸭舌●鸭胗●鸭掌●豆干子●千张●莲藕●海带等
 
培训课程
安  排
1. 麻辣黑鸭卤味系列所用器具、设备的使用购置。
2.讲解麻辣黑鸭卤味系列所用香辛料、蜂蜜等的作用及使用方法。
3. 麻辣黑鸭卤味系列的鸭子、鸭杂选材及处理方法。
4.培训麻辣黑鸭卤味系列专用汤料的调配。
5.培训麻辣黑鸭卤味系列的卤制、烤制全过程。
6.培训麻辣黑鸭卤味系列特殊口味的把握与调整。
7.培训加工麻辣黑鸭卤味系列相关事项。
8.培训武汉麻辣黑鸭卤味系列产品的的保管与存放。
9.投资预算分析及经营方法。用。

 店面指导
 
1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4．各店菜单的定价参考及设计。
5．加工麻辣黑鸭卤味系列设备、器具的配置。
       

培训费用

技术培训费4800元，学习全套麻辣黑鸭休闲卤味系列。不限制学习时间,包教包会,学会为止。亲手操作，包教包会，学会为止。总部提供技术资料、加盟授权铜牌、店面形象设计光盘、员工服装、店面选址方案和营销方案。

另加2000元可以学习酱卤猪肉产品：
酱卤脱脂猪头肉、猪耳、猪心、猪肝、猪肚、猪舌、猪肺、猪大肠、酱卤猪蹄、酱卤肘子，扒肘子，乡巴佬酱卤肉