地方特色小吃培训

 农民工学什么技术可以创业，农民工学什么技术好？
一到年底，就有很多农民工兄弟，在为来年的去处而发愁。这些农民工兄弟，为了城市的发展，为了城市的一砖一瓦，背井离乡在城市拼搏着。辛辛苦苦一整年，运气好的，可以挣个一家人的生活开支和孩子的学费，要是遇到个拖欠工资的事情，一年的血汗钱可就打了水漂。

近几年，随着社会的发展和就业形势的严峻，一些年轻人，诸如80后90后的群体涌入到 农民工队伍中来，区别于他们父辈的那些农民工，人们形象的称之为“新生代农民工”，这些的年轻的孩子，一方面受其父辈的影响，另一方面加上自己就业不太乐观，也逐渐加入到了农民工的行列里了。这些年轻的孩子向往城市的美好生活，能吃苦耐劳，拥有远大的志向，受过较好的教育。迫于生活压力暂时做起了农民工。但是，这并不是长久之计。
                                                                              主要培训内容:
营养早餐早点班
正宗逍遥牛羊肉胡辣汤、上海大油条，茶碗豆腐脑、豆沫、果味豆浆、八宝粥、生煎包、四辈水煎包、鸡汁灌汤包，牛肉盒、油条、特色糯米小油条、葱油饼、荤素小笼包，皮蛋瘦肉粥…?[教授商业发面与现磨豆浆的技巧与方法,香辛料的选购,作用与分类,小笼包,水煎包,灌汤包的特制调料面的调配与制作,正宗逍遥镇牛羊肉胡辣汤的配方与配料.]
南北名优风味小吃班?川味麻辣粉,重庆酸辣粉,川味鸡汁麻辣烫,奇味缘干汁麻辣烫,关东煮,西安牛羊肉泡馍,特色腊汁肉夹馍,豫东鸡汤烙馍,正宗云南过桥米线,正宗太和牛肉板面,西安葫芦头泡馍,砂锅土豆粉,狗不理包子,上海生煎包,关东肉火烧,千里香馄饨,卤肉饭,奇香砂锅鸡丁米线,扁粉菜,奇香辣椒油,富贵铁板鱿鱼,奇味铁板烧,烤蔬菜,烤面筋,炭烤羊肉串,徐州把子肉,西安牛羊肉丸胡辣汤,麻团,里脊肉饼,紫菜汤,蔬菜肉末粥,鸡蛋醪糟汤,糖油糕,馓子,荷叶饼,五香茶鸡蛋,韭菜盒子,洋芋叉叉,翡翠烧卖,皮蛋香菇烧卖.特香辣椒油,不辣红油…?
                                                                                奇香砂锅班?
猪蹄砂锅，排骨砂锅，肥肠砂锅，什锦砂锅，鸡块砂锅，三鲜砂锅，奇香砂锅鸡丁米线、砂锅土豆粉、骨汤砂锅烩面、砂锅羊杂、砂锅老豆腐、双色丸子砂锅、牛肉砂锅，砂锅鱼头、素什锦砂锅…?[讲解香辛料的选购,分类与作用,食材的选料与加工,处理方法及技巧;砂锅底油,底料,底菜的配方及制作,清汤,白汤的熬制及处理]
南北特色面点班?
                                                                                正宗太和牛肉板面，岐山臊子面，排骨面，漳州打卤面，朝鲜冷面，七香凉面，香辣面，关中饸饹面，浆水面，汉中梆梆面，油泼面，砂锅滋补烩面，新疆炒拉条，山西骨汤刀削面、郑州羊肉烩面、香菇鸡丝面、什锦鸡蛋面、四川担担面、京味炸酱面、千里香馄饨、武汉热干面、干拌麻酱面、怪味凉拌面、各色炒面…?[各种特色面点的做法, 香辛料的选购,作用与分及特殊中草药的用法.]
                                                                                新乡回味香电饼铛班?
香酥牛肉饼、台湾手抓饼、油酥饼、奇味千层饼、葱花饼、三鲜锅贴，翡翠烧卖，黄金大饼，椒盐旋饼，香麻酥饼，油酥烧饼，东北金丝饼、黄桥烧饼、蛋酱饼，奶香玉米饼，花生蛋酥饼，鸡蛋灌饼、鸡蛋煎饼,鸡蛋摊饼,煎饼果子,皮蛋香菇烧卖，五香猪肉锅贴，广式老婆饼，选化酥饼，太极薯蓉饼，四川紫薇饼，香煎芝麻饼，香炸土豆饼，风味肉夹饼，五香馅饼、山东杂粮煎饼…?[教授商业发面与烫面等技巧与方法,各种面食面点的酱料,撒料,调料的配制与用法.]
                                                                                御品卤肉班
?潮州卤水鸡翅,白卤羊肉,酱鸡头,五香干子,香卤猪耳,卤猪头肉,卤水大肠,黄金猪手,卤牛肉,酱汁猪手,卤鸡头鸡爪,卤水素鸡,潮州卤水猪肝,白云凤爪,老卤鸭脯,五香凤爪.[教授川味卤汁,川式红卤汁,潮州卤汁,白卤汁,黄卤汁,红卤汁的配方与调制,香辛料的选购,作用与分类;食材的选料,加工,处理方法及技巧;荤菜,素菜的选购,处理方法,加工技巧.]
                                                                                风味烧烤初级班
炭烤羊肉串,富贵铁板鱿鱼,烤青椒,烤鸡翅,烤洋芋片,烤面筋,烤豆腐片,烤金针菇,蘑菇,烤火腿.[讲解香辛料的选购,分类与作用,食材的选料与加工,处理方法及技巧;无烟烧烤,烧烤酱,烧烤粉,腌渍料,海鲜酱的全套技术与配方.]
                                                                               西部特色烧烤专修?
孜然烤鸭片,秘制京都烤鸭,鲜味烤鱼,麻辣鸡翅,蒜香烤全鱼,茄汁鸡翅,彩椒肉串,碳烤羊肉串, 烤仔鸡,奇味铁板烧,韩式烤五花肉,酱香排骨,照烧肉串,土耳其烤肉,巴西烤肉,香辣翅中.[讲解香辛料的选购,分类与作用,食材的选料与加工,处理方法及技巧;教授各种烧烤味汁,酱汁的调制方法及炭炉烧烤、无烟烧烤,电烤箱烧烤,烧烤酱,烧烤粉,腌渍料,海鲜酱的全套技术与配方.]
                                                                               精品米线米粉系列
酸辣米线,麻辣米线,鸡蛋炒米线,火腿米线,香菇鸡丁米线,海鲜炒米线,鸡块米线,肉丝炒米线,排骨米线,三鲜米线,酸菜米线,香肠炒米线.?[香辛料的选购,作用与分类,酱料,调料,辅料的用法及技巧]
                                                                                新乡回味香川府火锅系列?
麻辣火锅，药膳滋补火锅，肥牛火锅，羊肉火锅，酸菜鱼火锅，肥肠鸡火锅，鱼头火锅，啤酒鸭火锅，海陆空火锅，串串香火锅，家常红汤火锅，清汤火锅.....[教授各种川府火锅锅底的配方及做法(红汤和白汤的做法，麻辣火锅锅底料，清汤火锅锅底料，家常火锅锅底料的配方及做法，各种火锅蘸料的调制。讲解香辛料的选购,作用与分类;食材的选料,加工,处理方法及技巧;荤菜,素菜的选购,处理方法,加工技巧.]
                                                                                特制陕西腊汁肉夹馍?
陕西腊汁肉的制作及白吉馍的制作。?[香辛料的选购,作用与分类,酱料,调料,辅料的用法及技巧]
                                                                               麻辣香锅系列
?香锅鸭,香锅鸡,香锅鸡腿菇,香锅排骨,香锅鱿鱼虾,香锅什锦,鸡汤烙馍,冷锅鱼.[培训讲解香辛料的选购,作用与分类;食材的选料,加工,处理方法及技巧;荤菜,素菜的选购,处理方法,加工技巧以及香锅油的制作.讲解香辛料的选购，分类与作用，食材的选料与加工，处理方法及技巧，荤菜素菜的选购与制作及香锅油的制作。]
                                                                               油炸系列
炸金针菇,炸鸡翅,炸鱼丸,炸火腿,炸青椒,炸香菇,炸豆腐,炸年糕,炸洋芋片等. [香辛料的选购,作用与分类,酱料,调料,辅料的用法及技巧]    
流动经营首选项目：1.精品烤面筋全套 2.骨汤串串香全套  3.正宗臭豆腐全套 4.油炸串全套 5.五味铁板烧全套 6.重庆酸辣粉全套 7.武汉热干面全套 8.四季营养粥全套 9.回味香月亮馍全套 10.甘美薯条全套 11.老北京冰糖葫芦12.杂粮煎饼全套 13.鸡蛋灌饼全套 14.无矾碱香酥大油条 15.土家酱香饼全套 16.熟食卤肉全套 17.现磨豆浆全套 18.精美凉菜全套 19.油炸冰淇淋全套 20.旋转薯塔全套 21.油酥烧饼全套 22.正宗火烧全套 23.腊汁肉夹馍全套 24.凉皮米皮全套 25.叫花鸡全套 26.绝味冒菜全套 27千里香混沌  28印度飞饼全套                                                                                                                                        
承诺：我们一次性收费，随到随学，现场教学，自己动手操作,老师在旁边指导，一对一的讲解，包教包会，管吃管住　，让你学会学好学满意，您开业我们老师指导，免费技术咨询升级,　终身免费技术支持服务。学不会不收学费。收费合理，莫失良机                                                                                          河南省 新乡市回味香特色小吃培训总部
 地    址：新乡市高新技术开发区回味香餐饮技术推广中心
 财富热线：18637375868  15036620768

 在线QQ: 798334557 1660429907 
 网站： http://www.xxhwx.com
 联 系 人：王经理
 乘车路线 ：新乡市火车站或汽车总站乘9或185路到和平大道向阳路口站下车即到。和平路与向阳交叉口向南250米【阿五美食】北临。回味香餐饮技术推广中心.