厂商 :新乡回味香小吃餐饮技术推广中心
河南 新乡- 主营产品:
- 面食培训
- 砂锅培训
- 烧烤培训
特色小吃培训学校,全国最专业的风味小吃培训总部基地.拥有特色小吃、美味早餐早点、上海特色油炸、经典烧烤、祖传正宗卤肉、时尚冰点冷饮、精品凉菜、砂锅、干锅、火锅...15036620768 18637375868王习强老师
网址http://www.xxhwx.com
本小吃技术传授中心,以弘扬民族饮食文化,丰富人民生活水平为已任,旨在培养一批能够主宰自己命运的内行老板。我们所教的品种,每样都有自已的独到之处,是您滚动发展,开小吃店、小吃城甚至出国发展最理想的选择.我们坚信,在小吃的王国里,只有技术是特色小吃培训至高无尚的,只有技术,才是你事业成功的可靠保证!只有拥有可靠的技术才是你事业成功的保证!百余种获奖名吃任您选,我们传授的技术有; 休闲油炸店
1.炸棒棒鸡制作全套 2.炸牛排制作全套 3.炸鸡腿(腌制核心配料) 4.炸鸡翅配料 5.炸鸡架 6.炸鸡肉(腌制核心配料) 7.炸鸡柳制作全套 8.炸麻球 9.炸海鲜 10.炸蔬菜卷 11.炸蘑菇串 12.炸土豆片 13.炸南瓜饼 14.炸鸡心串 15.炸馍片 16.炸麻辣里脊串 17.汉堡包 18.脆皮香蕉串 19.炸香酥肉盒、素肉盒 20.炸薯条系列 21.炸各类蔬菜 23.炸各类肉串 24、多味飘香酱
学正宗油炸套餐全部学1200元学习20种赠送冷饮技术 现场培训 包教包会 不限时间 你学会为止 学会以后原料在你们当地买 不需要再我们这买任何配料
培训内容
1.讲述油炸串的基础知识.
2.讲解香辛料的选购,分类与作用,
3.实际操作底料的配制及加工.
4.实际操作高汤的香辛料的选择及熬制方法与过程.
5.实际操作烧烤粉,海鲜酱,飘香酱,飘香油的全套技术与配方
6.讲解的所需食材的选料与加工,处理方法及技巧.
7.实际操作食材的炸制过程及成品的具体调制方法.
8.认知所需的各种灶具.
9.讲解开店选址,开业准备,店内布置,开业促销,原料采购,成本控制,价格定位等.
10.长期技术指导,后续技术支持.
经营特点
回味香休闲油炸系列以炸棒棒鸡、鲜嫩、味美,集多种营养于一身,做出的成品串软烂不腻,蘸调兑的佐料更浓香适口.原汁原味,风味独特,醇香鲜美,滋补养生,老少皆宜,深得食客的青睐。也因为在传统的基础上不断研发创新,同时得到了社会投资者的广泛认可。休闲油炸系列项目具有本低利丰、回收快的优势,平均净利55%-65%,让投资者一开业就能实现顾客盈门,可在短期内收回全部投资。
教学特色:
在教学过程中,师傅给学员讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料、并解说原材料的用途和选购标准、参考价格,需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料,现场操作教学,每一项小吃都由师傅先做示范,做完示范后学员亲手操作练习,配方配料毫无保留,不限制学员学习时间,学会原料在当地都可以买到,无需再从我们这采购. 河南省 新乡市回味香特色小吃培训总部
地 址:新乡市高新技术开发区回味香餐饮技术推广中心
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联 系 人:王经理
联 系 人:新乡市【火车站】或【汽车总站】坐5路、7路、185路到【汽车东站】下即到。东站向南180米路东【回味香小吃餐饮培训学校】。