厂商 :深圳创富小吃培训
广东 深圳市- 主营产品:
- 生日蛋糕培训
- 烧腊培训
- 烧烤培训
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深圳创富咨询方式:
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培训的要点介绍:
烧腊、卤味的基本知识,加工用具的配置,加工原料的选用与初加工,成功卤汤的调制与保管,各种口味的调制方法,系列烧卤产品加工的全程工艺,烧腊加工的注意事项,烧腊加工用具,原材料,中药材,各种调味品的采购渠道,一对一的教你怎么认识香料及香料的比例。易学易懂,满意为止。
品种有:
客家咸香鸡 手撕鸡 白切鸡
广式烧鸭 脆皮烧鹅
蜜汁烧排骨 密汁叉烧
潮州卤水 川卤
脆皮烧肉 脆皮乳鸽
虎皮凤爪 肯德基炸鸡
蜜汁烧鸡翅 奥尔良烤鸡
(含吃住费用)学完之后自己个人有能力独立开铺!
深圳创富餐饮广式烧腊现场培训学习,包含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。 培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
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