厂商 ：上海顶正小吃培训公司
上海 上海- 主营产品：
- 黄山菜饭
- 特色面条
- 特色蒸菜
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商品详细描述
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上海生煎包称包子为生煎馒头，因此，上海生煎馒头实为生煎包子。生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。
生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。生煎馒头原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。
上海生煎包美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。
全国电话：4.0.0.0.8.1.7.7.1.8
咨询电话: :1.5.8.0.0.7.1.8.2.5.7 张老师
QQ：1.8.7.2.7.5.9.0.5.7.
公司网址http://www.xiaochipeixun.cn
公司址址: 上海市徐汇区中山南二路969号2号楼（靠近上海体育场）
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