晓富酸辣粉加盟北京总部培训技术

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原资料的选择，收购，口胃的变换、配比等。3.商号运营小技巧，轻松发明财富。示


范解说：1.专业教师 一对一的实战示范，解说技能。2.教师理论操作中率领你回想理


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备原资料，教师旁边反省指点。2.本人操作一切流程，制造出制品，教师旁边反省指


点。3.学员自我思考，教师指导，熟 透操作流程。 实践操作内容1.讲述酸辣粉的开


展史及特征特点。2. 观赏酸辣粉的制造流程。3. 泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫


粉的 技巧。 4. 红油制造，喷鼻脆花生、喷鼻脆黄豆制造。5. 肉沫、豆芽榨菜炒制


技能。6. 调味配料、鲜酸汁的制造。7. 肥牛、肥肠、羊 肉、钱袋蛋酸辣粉制造办法


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