擀面皮培训

擀面皮，宝鸡擀面皮，宝鸡擀面皮培训哪家学校味道正宗

擀面皮简介：

擀面皮是一个特色小吃，其形似宽面，几乎透明，香糯筋道，调制时加入秘制的辣椒油，调料水，盐水，香醋，生抽等调料加以调和，口感特别好，而且回味无穷。

宝鸡擀面皮制作：

宝鸡擀面皮是用适量的上等面粉（或高筋粉），加水揉成面团在清水中反复搓洗，沉淀（沉淀标准：使水与面粉分离为宜。），之后在“罗”（一种家常用的工具）面上的就是面筋，过滤在盆内的就是淀粉。沉淀的时间接着把留在粉上的浮水倒净，然后移入锅内文火加热温，烧沸后用短擀面仗搅拌，形成块状时，用木塔塔（形状似木工用的泥模）用力在锅内不停的翻压，待熟到五六成后移到案板再擀。一般按一张面皮约一两面粉的标准，将面块撕成等量的面疙瘩，再制作成光滑平整。接着用两头直径相等的短擀仗，先后用力压薄边沿，然后用劲依次性向前推去。每擀一张，底面须用食油润过，然后10张或20张一叠，移入笼内蒸熟，出笼后，即成透亮的捍面皮。

其它擀面皮的制作方法：

将面糊置入小盆中上蒸笼中火蒸至面团半软并且不沾手的时候用勺子刮出适量大小一团，迅速用擦过油的擀面杖擀制成稍小与蒸笼笼屉大小的面皮放入笼屉。

待全部擀成面皮后迅速开大火上蒸笼蒸熟即可。

宝鸡擀面皮培训哪家学校味道正宗？

许多人都喜欢吃宝鸡擀面皮，看到大街上小吃店的生意火爆，激起了好多人想开家专卖擀面皮小吃店的想法，然而开小吃店并非像想像中的那些简单，好多技术都在学习。比如开一家小吃店不仅要会制作擀面皮，擀面皮中的辣椒油也是一项秘制的技术，专业的开一家擀面皮小吃店，还需要专业的到小吃培训学校学习，哪家小吃培训学校口碑好，做的擀面皮味道正宗呢？学擀面皮就去悠悠香小吃培训学校，他们的技术精湛，口味独特，保证让你高兴而来，满意而归。开一家赚钱的，有特色的擀面皮专卖店主。

擀面皮培训详情：

擀面皮培训：擀面皮制作加调制方法，包含秘制辣椒油，学习500元。

风味小吃班培训：川味麻辣粉，麻辣烫，五香凉皮，腊汁肉夹馍，秦镇米皮，狗不理包子，武汉热干面，千里香馄饨，砂锅米线，香辣面，砂锅土豆粉（两掺），奇香凉面，奇香辣椒油，宝鸡擀面皮，牛奶蒜。（1480元，凉皮调制，腊汁肉夹馍，砂锅土豆粉单项500，其它单项300）

上课时间：上午8：30-12：00；下午2：00-：5：30，星期天不上课。

上课安排：随到随学。（也可先交30元报名费，电话预约学习课程）

学习时间：单项大约3天左右可学会，学习时间不限制，包教包会。

学习方式：理论学习与实践想结合的学习方式，以实践操作为主！

选择我们学习烧饼技术的优势：

1、我校采取半封闭校园管理，24小时有教师值班，管理严格，确保每位学员在我校学习技术都能安全，安心。我们每个班级都拥有专职的教师，你可以随时从我们经验丰富的老师那里寻求学习和生活方面的有益建议和帮助。开学时的入学教育，将向你介绍周围的新环境，学校里学习和生活的注意事项，或许刚开始是陌生的，但你很快就会认识师长和同学，事实上，许多终身的友谊正是从选择悠悠香小吃培训学校开始的。在学校学习期间，有专业的教师会在你整个学习过程中提供教学和指导。你身边的每一位老师都很亲切和蔼、充满爱心。

2、住宿及用餐：学校有学生宿舍，免费为学员提供被褥。你只需要交纳50/每人元的被褥押金，即可免费使用。毕业之后将领取的被褥洗干净，学校将及时退还押金。学校请有专门的老师对学校进行管理，学校住宿方便、安全，可以使家长和学生放心。用餐免费。

网址：http://www.skpxxx.com

电话：15226119333，15824637690，0372-5082267

QQ： 1149571238、1606008486、1424192759、378695297

发信息：段老师

乘车路线：从火车站坐5、7路公交车到大西门下车即到；从东站坐32、31公交车到大西门下车即到；从西站坐28路到火车站乘7路公交车到大西门下车即到。

地址：安阳市大西门花市街28号