厂商 ：东莞市佳裕饮食服务有限公司
广东 东莞- 主营产品：
- 深圳食堂承包
- 承包食堂
- 承包公司
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商品详细描述
为加强公司食堂的统筹管理，做好后勤服务工作，保证员工就餐质量，特制定本规定。本规定包括食堂财务预算及物品管理、食堂进货管理、食堂炊事器具安全操作管理及员工用餐管理。
本规定适用于公司职工食堂及全体员工。
二、食堂进货管理
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堂采购人员要严把质量关，不准采购变质食品，不准采购超过保质期食品。采购货物应努力做到价格低、质量好、足斤足两。采购货物应有公司认可的票据。购进货物必须逐项上帐，包括品种、数量、价格、日期。食堂需要大量进货时，事先必须经总务部经理批准。第十八条 食堂货物入库必须按品种、生熟分类放置，不得随意摆放，确保物品在保质期内加工。
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