过桥米线培训

米线是云南的地方小吃，过桥米线是米线中的上品，以用料考究，制作精良，吃法独特，独具风味而闻名中外

过桥米线是驰名中外的名特风味食品，它以传统的生产工艺、独特的风味享誉国内外。随着云南旅游事业的飞快发展、云南过桥米线已成为云南最负盛名的风味食品而受到国内外游客的欢迎

过桥米线已有百余年历史，由汤、片、米线、作料四部分组成：汤是用鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的高汤；片是肉片、鱼片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、肚片等生的肉食以及鹌鹑蛋、豌豆、韭菜、菠菜、豆腐皮、葱丝等辅料；米线是大米经凉水浸泡、控干后碾成的面，吃之前用水烫过；作料则是盐、酱油、芝麻油、辣椒油、胡椒粉等。这其中，关键是一碗汤。这碗汤的做法很讲究，有个说法是原料除了猪骨头外，必须用两只壮母鸡和一只老鸭子，一定得是老鸭子烧出的汤才够鲜。其特点总结为“汤烫味美，肉片鲜嫩，口味清香，别具风味”

其主要特点是汤鲜、味美、口感滑爽,加之独具风格的进食方式和优美动人的传说,使其享誉国内外,是全国人民久食不厌的佳品.

盘锦张记过桥米线培训内容：
1、过桥米线原料的挑选
2、秘制高汤的核心配方
3、原味，清汤，微辣，酸辣,麻辣的过桥米线的操作.
4、砂锅的调料配比，配菜的操作流程
5、秘制辣酱的熬制方法
6、提供调料货源和餐具设备的内部进货渠道

盘锦张记过桥米线培训优势:

☆ 较低的培训费【只需1000元】，减轻创业启动资金压力。    ☆ 多年的成功经验一点不留传授给你，避免你经验不足，单打独斗而带来的风险。    ☆ 鲜明的特色，独特的口味，久经市场验证，你无须劳心，让你轻松拥有各种制作技术    ☆ 强大的产品研发，让你在今后的经营中新鲜不断，在同行中具有很强的竞争力。，避免不必要的创业风险。

 
配方说明：所有配方和技术都是在市场经营中上检验多年，消费群体广泛认可。

培训说明：学费仅需1000元 中途绝无隐形费用。采用配方无保留教学方式，没有时间的限制、师傅亲自一对一指导。学员回家可以成功开店并且快速盈利。
    

培训地址：辽宁省盘锦市张记麻辣烫和小吃培训   培训电话：15942723440 王女士

另外我们这里还准备了朝鲜冷面、台湾手抓饼.海城馅饼、骨汤麻辣烫.麻辣拌、凉皮、酸辣粉等小吃技术全国超低价转让培训。

 
对于中小投资者而言，恐怕没有什么行业过桥米线业更吸引人了。一则投资可大可小，既可独立经营，也可联营、加盟；二则投资周期短、见效快米线是云南的地方小吃，过桥米线是米线中的上品，以用料考究，制作精良，吃法独特，独具风味而闻名中外，做顺利了，短短几年时间，就能完成从单店到连锁的整个发展过程，做到资金的快速增值；三则门槛不高，进退自如。因此，做过桥米线也就成为众多创业者首次创业的最佳选择。