正宗馋嘴饼技术

本公司供应郑州安师傅馋嘴饼制作配方大全，品牌湖南馋嘴饼。质量保证，欢迎咨询洽谈。安师傅馋嘴饼制作方法 馋嘴饼的酱的制作 面的和法。13073755119
1、烫水至80度，活一多半面粉，注意要柔软的感觉；
2、面稍微凉，兑凉水活剩下的面；关键一定要柔软（此处应最注意），醒面20分钟；
3、面板铺开，把面摊匀成3-4毫米厚，把猪大油、盐依次均匀的刷在面皮上；
4、把面皮从一端开始卷起，搓成直径4-6公分的面卷，然后从两端开始，相反方向，对卷，卷到中央，叠放起来，均匀的摊至5-8毫米厚度。
5、铁锅放少量油，烧热，把饼放进锅里，慢火，反复，直至熟透，起锅即可。
特点：安师傅小吃培训做出的千层饼，鸡蛋灌饼、黄桥烧饼，杂粮煎饼。外皮酥、壤多、味道香俗称
“天下第
一饼”。
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1，将精白面粉，酵母，温水，黄油，糖在盆中和成面团，加盖发酵约两小时。 
2，将肉松，小葱剁成碎末待用

烘烤时,温