斑蝥黄

斑蝥黄(canthaxanthin)，又名：斑蝥黄素，是一种橙红色结晶或结晶性的粉末，天然存在于甲壳，鱼类，藻类和昆虫体内，是一种很重要的类胡萝卜素，为一种功能性着色因子。用于饮料，冰淇淋，调味酱，番茄制品，肉类制品等到的着色，为橙色着色剂。也可作动物饲料添加剂一、概况:

  又名：斑蝥黄素；杏菌红素；角黄素；鸡油菌黄质；鸡油菌素；食用橙8号；是一种橙红色结晶或结晶性的粉末，天然存在于甲壳，鱼类，藻类，蛋，血液，磨茹中。利用现代的生物技术萃取得到的天然色素。

二、用途：

  用于饮料，冰淇淋，调味酱，番茄制品，肉类制品等到的着色，为橙色着色剂。也可作动物饲料添加剂，使蛋黄和禽肉的颜色更鲜明，三文鱼的色泽更红润。产品理化指标、微生物指标均符合出口日本、美国、欧盟等国家标准。

，使蛋黄和禽肉的颜色更鲜明。