香肠烟熏炉/台湾烤肠烟熏炉/

腊肉烟熏炉蒸煮时先连接蒸汽发生器，打开蒸汽发生器加热，然后打开烟熏炉进烟管道，蒸汽通过进烟管道进入炉内，通过电机带动热轮，将蒸汽吹到食品上，停留10分钟左右，蒸煮完成。然后开始烘干，将蒸汽转到蒸汽管内，蒸汽管发热实现烘干功能。

香肠烟熏炉/台湾烤肠烟熏炉/烟熏是最古老的食品贮藏和加工方法，具有杀菌、抗菌和抗氧化作用，并使食品具有特殊的色、香、味。香肠烟熏炉/台湾烤肠烟熏炉/主要用于烟熏肉制品（如熏牛排、熏肉片、熏鸡、烟熏香肠、火腿、培根）、水产烟熏制品（如烟熏带鱼、烟熏海鳗、烟熏乌贼：烟熏章鱼；烟熏鱼羔；烟熏牡蛎、熏鲱：熏鳕；熏大比目鱼；熏刀鱼；熏沙丁鱼；熏鳗鲡；熏鲸肉）、蛋品（如熏蛋）、乳品（干酪、奶酪）、罐头食品（如罐头）以及某些豆制品（如熏豆干）、贝类、蛋品等。

香肠烟熏炉/台湾烤肠烟熏炉/操作简单、方便可靠。
1.香肠烟熏炉/台湾烤肠烟熏炉/本机采用人机界面及PLC全自动控制，自动化程度高。
2.本机具有蒸汽加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。
3.可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺，能够存贮99个固定程序   ，可供用户随时调用。
4.香肠烟熏炉/台湾烤肠烟熏炉/采用蒸汽加热升温，一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。
5.采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。
6.香肠烟熏炉/台湾烤肠烟熏炉/各工艺参数（时间、温度等）由人机界面显示、控制，可确保准确无误。
7.工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。
8.香肠烟熏炉/台湾烤肠烟熏炉/设有两个温度检测和一个湿度检测。