全自动凉皮机全自动烙馍机厂家

全自动凉皮机|全自动烙馍机厂家|全自动凉皮机价钱 |全自动凉皮机 小型电动蒸汽式凉皮机组具有自动控温,自动出轴，出机即熟等特点。以白面、淀粉为主要原料,生产出的凉皮、粉皮产品筋道,表面光亮平整,口感清爽滑溜,产量高,可凉拌，也可下汤、炒、烧均可。

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二：手工原理，蒸汽制作。小型电动蒸汽式凉皮机不烧煤，油，液化气，不需要锅炉，环境卫生干净，劳动强度小，生产能力大；凉皮筋道光亮，厚度均匀可调，蒸汽式凉皮机 机器有大，中，小三种，时产80-300斤型号齐全。适合小摊位零售或大量批发。

新型凉皮机器特点：

1、操作简便：用照明电源、只需将面水等混合物倒入机器，即可生产出产品。

2、一机多用：调整模具，可生产凉皮、米皮、云酿皮、等多种产品。

3、结构紧凑：体积小、重量轻、性能稳定。

 
大型凉皮机制作凉皮工艺过程：
 
①和面洗面筋: 取高筋小麦面粉(未加面粉增白剂的面粉做出的凉皮最筋道)10斤加温水5斤左右和成软面团,静止醒发30分钟,然后在清水中揉洗出面筋,其余水糊用纱布过滤后静止沉淀5-8小时（夏天最好放入冰箱冷藏室）。

②调糊:待上部澄清后沥出清水,再将精盐10克、天喜牌凉皮精15克用少许80度以上的热水化开搅入凉皮糊中，打搅均匀。

③制皮：将旋子（似铜锣）内擦少许色拉油，取凉皮糊150克左右加入旋子摇匀，使凉皮糊均匀的摊开，放到锅内沸水上面，盖上锅盖，大火煮2分钟左右，取出放入凉水槽中冰透即可揭出凉皮，以此类推。制作好后每张之间要擦少许色拉油，以防粘结，最后用洁净湿布盖好，以防失水干裂。

④蒸面筋：洗出的面筋加点膨发粉上笼蒸熟，降温后切块备用。

⑤调拌凉皮：将旋蒸好的凉皮切成条，拌入面筋块、辣椒油、食醋、调料水、盐、味精、麻汁、黄瓜丝或熟豆芽等调料或小菜，即可食用。

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1、采用不锈钢制造，结构紧凑，坚固耐用，结构科学合理。

2、全封闭传输方式，多功能安全直热。薄度、筋度可任意调节。

3、可一机多用，可生产凉皮、东北大拉皮、米皮、面皮、河粉、肠粉等。

4、该机器安全采用电力产生蒸汽制作，改变了传统炉灶制作凉皮的恶劣环境，又满足旺季资源供应，实现了规模化生产的梦想。

5、比手工制作快3-10倍，节省费用40％，只需一人操作，自动刷油、分离、切条、折叠。

 新型凉皮机与传统机型相比，该机具有以下优点：

1、新型凉皮机主轴选用特种钢材，并经严格的热处理，使其寿命大大延长。

2、新型凉皮机主轴加粗、加长，并加大电机功率，使产量大大提高。

3、新型凉皮机出口处增加不锈钢托盘，使您在使用时消除热水溅身或洒落地面的顾虑。

4、新型凉皮机废除原来的普通轴承，采用特种结构轴承，虽然增加了成本，但提高了设备的使用性能，消除了噪音，延长了使用寿命。

5、新型凉皮机加热部件采用国际刚面世的最新材料和不锈钢，可常用不坏并加热快，解决了冬天做凉皮难的问题，比其它机型每小时可节省1度电。

6、新型凉皮机设备上增加了开合工作台，使用更加方便，避免了客户自备案板的麻烦。

7、新型凉皮机一改其它机型靠调压器和经验调温的笨方法，采用仪表恒温控制，使工艺变的简单化，人人均可操作。

8、新型凉皮机仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作。

9、新型凉皮机主要部件采用铝合金和不锈钢，符合国家食品卫生标准。美观耐用。

10、新型凉皮机使用本机制作的凉皮厚薄可调。能制作凉皮、米皮、擀面皮等产品

河南通利食品机械厂是生产凉皮机、面皮机、河粉机，擀面皮机，多功能洗面机、饺子机，馄饨机，土豆粉机，粉条机，空心粉机，米粉机，烙馍机，烤鸭饼机，单饼机，水烙馍机，牛筋面机、土豆粉机，冷面机，担担面机等配套设备的专业厂家，通过研究和实验，在技术上革新，打破了传统的生产模式，并实现了一机多用，从而更适应南北方客户经营食品的需要。

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