硬脂酸十八烷酸

中文名称：硬脂酸

英文名称：stearic acid

定义：
    学名：十八烷酸。含18个碳原子的饱和脂肪酸。熔点为69.6℃，是构成动、植物油脂的一种主要成分。可用于药物制剂、油膏、肥皂和栓剂等产品。
    
    硬脂酸，即十八烷酸，分子式C18H36O2，由油脂水解生产，主要用于生产硬脂酸盐。每克溶于21ml乙醇，5ml苯，2ml氯仿或6ml四氯化碳中。

基本性质

    性状：纯品为白色略带光泽的蜡状小片结晶体。
    熔点：71．5-72℃ 69.6℃
    沸点：232℃（2.0kPa）
    闪点：220．6℃
    
结构式

    自燃点：444．3℃ 
    相对密度：0.9408
    折射率：1．4299
    稳定性：360℃分解（另有资料称376.1℃）
    毒性：无毒
    溶解情况：不溶于水（20℃时，100毫升水中只溶解0.00029g）。稍溶于冷乙醇。溶于丙酮、苯、乙醚、氯仿、四氯化碳、二氧化硫、三氯甲烷、热乙醇、甲苯、醋酸戊酯等。