厂商 :浩爽制冷实业
上海 上海- 主营产品:
- 高低温实验库
- 防暴冷库
- 物流冷库
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商品详细描述
蒜苔贮藏应从蒜苔采收及收购起始,入库后要从温度、湿度、防霉变3个方面进行控制管理。
1、均衡控制温度、湿度。当贮藏环境温度达到蒜苔冰点时,保鲜效果最佳,蒜苔的冰点温度为-0.8-0℃(因其固形物含量而有微小差异)。实践中,蒜苔在温度高于-1℃时不会发生组织结冰,根据多年经验,推荐蒜苔库温冷藏指标为-1-0℃,在此范围内尽可能降低上限温度控制指标,以减小温差,使库温始终处于稳定状态。
2、库房湿度控制在80%-90%,如湿度不够要进行补湿,措施主要有地面撒水,挂湿帘或撒湿锯末等,同时湿度高也有利于库温稳定。
3、防霉处理。具体方法:先将库房密闭,按库房容积每立方米用7-9g药,待蒜苔预冷到-0.8℃时,将烟雾剂均匀放置在库内中间通道上,叠放成堆,然后关闭风机,由里向外逐堆用暗火点燃,密闭库房4h以上,再开启风机,将蒜苔装袋扎口,进入正常管理。蒜薹是鲜菜中产后通过低温、气调,进行大批量、长时间(8—10个月)贮藏保鲜,排开上市,成功的实现周年供应,并给农民、贮业主和批发商多方带来效益的典型蔬菜。其影响之大,牵动之广,是其他各种蔬菜不可比拟的。
浩爽制冷设备(专业生产冷藏保鲜、冷冻速冻、医用冷藏、等制冷设备冷库工程;专业设计、安装;医药冷库、水果冷库、速冻库、冷藏库、冷冻库、气调库、双温库、保鲜库、速冻冷冻冷藏工程。 并承接各种大、中、小型装配式冷库、制冷设备的维修保养及改造业务!
想知道做一个蒜苔瓜果保鲜库要多少钱?欢迎来电咨询,首先要您需要告诉我公司冷库要做多大、在什么位置。我公司将根据您的具体情况跟您推荐适宜的制冷设备,力求用优质的产品、最便宜的价格做出最好的冷库,在第一时间给您回复!
上海浩爽实业有限公司地址:上海市松江区沪松公路2028号D栋3楼
冷库报价咨询人:方小姐 QQ:316948947
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座机:021-57617569
浩爽制冷承接全国各地区冷库安装工程,在武汉、北京、杭州等地设有分公司,欢迎各地新老客户前来咨询洽谈!
1、均衡控制温度、湿度。当贮藏环境温度达到蒜苔冰点时,保鲜效果最佳,蒜苔的冰点温度为-0.8-0℃(因其固形物含量而有微小差异)。实践中,蒜苔在温度高于-1℃时不会发生组织结冰,根据多年经验,推荐蒜苔库温冷藏指标为-1-0℃,在此范围内尽可能降低上限温度控制指标,以减小温差,使库温始终处于稳定状态。
2、库房湿度控制在80%-90%,如湿度不够要进行补湿,措施主要有地面撒水,挂湿帘或撒湿锯末等,同时湿度高也有利于库温稳定。
3、防霉处理。具体方法:先将库房密闭,按库房容积每立方米用7-9g药,待蒜苔预冷到-0.8℃时,将烟雾剂均匀放置在库内中间通道上,叠放成堆,然后关闭风机,由里向外逐堆用暗火点燃,密闭库房4h以上,再开启风机,将蒜苔装袋扎口,进入正常管理。蒜薹是鲜菜中产后通过低温、气调,进行大批量、长时间(8—10个月)贮藏保鲜,排开上市,成功的实现周年供应,并给农民、贮业主和批发商多方带来效益的典型蔬菜。其影响之大,牵动之广,是其他各种蔬菜不可比拟的。
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