南京做一个保鲜库成本才是多少

    保鲜库贮藏保鲜库或称作保鲜贮藏库，其主要的内容是保鲜，即较长时间内， 最大限度地保持一些农产品原有的品质和新鲜度，就是鲜活的农产品，在保鲜贮藏一段时间后，仍然是刚采摘或接近刚采摘时的鲜活状态和品质。
　　气调贮藏效果
　　1 抑制呼吸作用，减少有机物质的消耗，保持果蔬优良风味和芳香气味。
　　2 抑制水分蒸发，保持果蔬新鲜度。
　　3 抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生，降低果实腐烂率。
　　4 抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯产生，延缓后熟和衰老过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期。
　　水果气调保鲜库是人为控制气体中氮气、氧气、二氧化碳、乙烯等成分比例、湿度、温度（冰冻临界点以上）及气压，通过抑制储藏物细胞的呼吸量来延缓其新陈代谢过程，使之处于近休眠状态，而不是细胞死亡状态，从而能够较长时间的保持被储藏物的质地、色泽、口感、营养等的基本不变，进而达到长期保鲜的效果。即使被保鲜储藏物脱离开气调保鲜环境后，其细胞生命活动仍将保持自然环境中的正常新陈代谢率，不会很快成熟腐败。
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