旋转自动烤鸭炉

产品特点：

   采用高质不锈钢板制造，耐高温，耐腐蚀;外形设计独特，操作简便，耗气量

低，效率高;选装优质点火器，旋转电机，宽大耐温度玻璃视窗，视物一目了

然。

 

 

产品技术性能：

外型尺寸：1285×600×1360mm

 

销售价格：2380

 

燃气种类：液化石油气

 

额定燃气压力：2.8Kpa

 

耗气量：＜0.3m3/h

 

额定热负荷：30J/h 

额定电压：AC220V 50Hz
额定输入功率：530W

此款有全电热的：3200元

 

1、发热管功率9.6kw,电机功率30w，电流电压380V

2、烤制时间（仅供参考）以鸡为例：40--50分钟，以观察为准

3、烤制温度：200℃左右。

        烤鸭炉和旋转式烤鸭炉

（烤鸭挂炉,烧鹅炉,烤鸡炉,,啤酒烤鸭）

                    

目前行情:白条鸭批发价格因烤鸭火暴略上扬,成品烤鸭销售价格15元/只左右最火暴

地区突现技术转让费用1万,站排买烤鸭,每天销售几百只！每只利润5-7元

传统名吃－烤鸭

“烤鸭”早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。以后明朝迁都北京，烤鸭技术也带到北京，并被进一步发展。由于制作时取用玉泉山所产的填鸭，皮薄肉嫩，口味更佳。烤鸭很快就成为全国风味名菜。北京两家有名的烤鸭店“便宜坊”“全聚德”，便是明朝时开业的。

到了清朝，官吏们常常收购北京烤鸭，供皇帝及其亲属享用。

 

据《竹叶亭杂记》记载：“亲戚寿日，必以烧鸭相馈遣。”烧就是烤，可见烤鸭还

成了当时勋戚贵族间往来的必送礼品。又有《忆京都词》这样写道：“忆京都，填

鸭冠寰中。焖烤登盘肥而美，加之炮烙制尤工。”

 

“烤鸭”肉质鲜嫩，汁液丰富，气味芳香，且易于消化，营养丰富。国内各地人士

以及外国友人，大凡到北京来的，都要一尝风味独特的“北京烤鸭．故此名闻中

外。至今各地很流行大同小异的烤鸭做法！但惟有烤这个工序是一致的!鸭子随处

可有售价格低廉全国平均在5－8元左右1只烤制好后出售价格在20-100元不等!一种

快速致富的务实项目之一!

 

挂钩50元一套/24个，烤鸡夹200元一套/24个

 

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